El Colegio Oficial de Enología (COE) de Castilla-La Mancha celebró el pasado 21 de noviembre, el Día del Enólogo, coincidiendo con el fin de la vendimia y en conmemoración de la festividad de San Andrés, patrón de la profesión. La jornada sirvió para reconocer la labor de profesionales que han contribuido al desarrollo del sector … Sigue leyendo Castilla-La Mancha celebra el Día del Enólogo realzando la profesión y su futuro