lunes, mayo 16, 2022
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    La DO Manchuela impartirá dos seminarios con cata en el stand del IPEX CLM en ProWein

    La DO Manchuela estará presente en ProWein, la Feria Internacional y Comercial de Vinos y Bebidas Espirituosas que se celebra en la ciudad alemana de Düsseldorf del 15 al 17 de mayo, que está considerada como la feria más importante del mundo de este sector. En ProWein nacen muchas oportunidades para encontrar nuevos clientes dentro del mundo del vino. Desde Manchuela afirman que “las ferias internacionales son lugares de encuentro para bodegas, profesionales y comerciales del mundo del vino, que ponen en común sus propuestas vitivinícola”. 

    Más de  un cuarto de siglo

    ProWein cuenta con una historia de más de 25 años, en los que se ha convertido en una de las ferias líderes dentro del sector vitícola. En ella tienen lugar muchos encuentros profesionales de empresas de sectores como la gastronomía, la hostelería, el comercio minorista y la venta de vino a nivel internacional. 

    Protagonizado por los sumilleres e influencers alemanes David Schwarzwälder e Yvonne Heistermann

    Los visitantes tienen muchas posibilidades para disfrutar la feria en los tres días que dura el evento. Desde catas de vinos orgánicos hasta ponencias con las novedades del mundo de la alimentación, pasando por servicios de matchmaking para acercarles a los negocios en los que puedan estar interesados. Todo está pensado para que disfruten de una experiencia inolvidable mientras descubren vinos que se adecúan a sus gustos y necesidades. 

    Este año, la DO Manchuela compartirá el stand IPEX CLM (13A81) junto con otras Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha. En este stand se darán a conocer sus vinos y se realizarán actividades para los visitantes en una feria internacional que, según las estimaciones, contará con cerca de 5.000 exhibidores, llegados de 300 regiones vinícolas y 60 países diferentes.

    Cartel que anuncia los seminarios con cata que celebrará la DO Manchuela en la feria ProWein
    Dos seminarios con cata

    ProWein es el espacio elegido por la DO Manchuela para preparar dos seminarios con cata impartidos por expertos en vinos de España: los sumilleres e influencers alemanes David Schwarzwälder e Yvonne Heistermann. El domingo 15 y el lunes 16 tendrán lugar en el stand IPEX CLM (13A81) los seminarios de estos dos conocedores de nuestros vinos, que ya han colaborado con esta denominación de origen en Alemania y hablarán sobre la DO Manchuela y sus excelentes vinos de influencia. Los eventos tendrán lugar el domingo 15 de mayo a las 15,00  horas y el lunes 16 de mayo a las 11,00 horas   Durante las ponencias se celebrará una cata de vinos DO Manchuela, de las variedades bobal (tinto y rosado), macabeo, tempranillo y syrah, que permitirá a los asistentes disfrutar de la gran variedad y calidad de estos productos. 

    Vinos españoles en Alemania David Schwarzwälder es autor de la primera guía de vinos españoles en Alemania y, además, fue el primer extranjero en obtener el premio Nariz de Oro como mejor catador – sumiller de España. Es profesor, formador de sumilleres, periodista especializado y ya ha viajado en otras ocasiones a la DO Manchuela.

    También ha publicado artículos sobre el mundo vitícola en publicaciones extranjeras como la prestigiosa Sommelier Magazin, Weinwelt o Weinwirtschaft, en las que ha tenido un papel destacado como corresponsal de vinos en España, además de dejar su sello en algunas de las revistas vitivinícolas más importantes del país. 

    Yvonne Heistermann es profesora de enología en la Escuela alemana de vinos y sumilleres, e imparte clases para alumnos de países europeos como Suiza. Es jurado de importantes concursos internacionales de vino como el Pinot Noir de Suiza, y otros certámenes en Alemania y Bruselas, mientras que ha recibido premios destacados como el Hotelfachschule y el IHK sommelier. 

    La labor de estos reputados especialistas permitirá que los asistentes a ProWein conozcan de cerca el proceso de elaboración de los vinos DO Manchuela y el reconocimiento que tienen dentro y fuera de nuestras fronteras, en una feria internacional que supone un escaparate perfecto para enseñar sus cualidades en todo el mundo.
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