El Consejo Regulador califica 2025 como ‘Excelente’ tras una cosecha más corta pero con vinos de alta calidad y gran potencial.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha calificado la añada 2025 como «Excelente», tras analizar los informes sensoriales elaborados por su panel de cata. Se evaluaron 50 muestras de blancos rosados y tintos (16 de tempranillo, 8 de airén, 4 de sauvignon blanc, 4 de petit verdot, 3 de syrah, 3 de chardonnay, 2 de verdejo, 2 de macabeo, 2 de cabernet sauvignon, 2 merlot, y 1 de moscatel, graciano y garnacha) de diez bodegas de las cuatro provincias que integran la denominación.
Además, se han tenido en cuenta las puntuaciones de 188 referencias embotelladas de la misma cosecha, de las que 90 superaron los 85 puntos —mínimo necesario para optar a la certificación ‘La Mancha Excelente’—, distribuidas en 27 blancos, 16 rosados y 47 tintos. Los vinos premiados se darán a conocer el próximo 5 de marzo en el XXXIX Concurso a la Calidad de los Vinos Embotellados.
Menor volumen, alta calidad
La vendimia 2025 estuvo marcada por un descenso en la producción respecto a la campaña anterior. La declaración final de cosecha se situó en 93,3 millones de litros, frente a los 105,6 millones de 2024. Los rendimientos medios fueron de 4.094 kg/ha en viñedo en vaso y 6.627 kg/ha en espaldera.
Pese a la menor cantidad, la calidad ha sido uno de los aspectos más destacados. La campaña, que comenzó en agosto con cierto adelanto en variedades tempranas y estuvo condicionada por episodios de altas temperaturas, permitió una buena maduración y ausencia de enfermedades relevantes en el fruto.
Perfil de los vinos
En blancos, especialmente en Airén, se aprecian vinos afrutados, ligeros y con acidez moderada. En tintos jóvenes —mayoritariamente Tempranillo o Cencibel— destacan la intensidad frutal, el buen color y el equilibrio en boca. Según el Consejo Regulador, la añada presenta además potencial para la elaboración de crianzas y reservas.
Con esta calificación, la añada 2025 se convierte en la tercera ‘Excelente’ de la última década para la DO La Mancha, junto a 2017 y 2021, en un contexto internacional marcado por el descenso del consumo y una creciente demanda de vinos blancos más frescos y aromáticos.
