Revista ALIMENTOS | Gastronomía, vino, viajes y tendencias

Gastronomía

El Concurso de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras abre inscripciones y repartirá 3.500 euros en premios

Redacción ALIMENTOS - junio 27, 2026

Los profesionales de la hostelería tienen hasta el quince de julio para inscribirse en un certamen consolidado como una de las grandes citas culinarias...

Más de 4.000 euros en juego para pintar en directo los rincones más bellos de Belmonte

Lugares junio 27, 2026

La Denominación de Origen La Mancha convoca la séptima edición de su consolidado Concurso de Pintura Rápida en el monumental municipio conquense el próximo...

Ciudad Real se convierte en el epicentro gastronómico nacional al ser elegida sede de Saborea España 2026

Lugares junio 26, 2026

Lugares

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Aceite de oliva

El colapso del precio del aceite empuja a la ruina inminente a tres cuartas partes del olivar español

Ferias y eventos

Los mejores vinos, quesos y aceites del año ya tienen nombre tras desvelarse los Premios Fercam 2026

Lugares

Miguelturra se convierte en el epicentro del vino y las tapas con el arranque de las catas solidarias de Ciudad Real

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VINO Y BODEGAS

Dehesa del Carrizal se cuela entre los mejores vinos del mundo en los premios Decanter 2026

El Petit Verdot de la bodega conquista una cotizada Medalla Platinum y 97 puntos en el histórico certamen. El prestigio internacional del vino de pago...

Félix Solís alcanza los 420 millones de facturación impulsado por la sostenibilidad y la innovación

Rocío Tolosa Cebrián, el relevo enológico de Vega Tolosa

Los mejores vinos de la DOP Jumilla 2026 que han triunfado en su gran certamen de calidad

Castillo de Aresan: el vino como experiencia en el corazón de La Mancha

GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA

Gastronomía

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Hostelería

Berria celebra su quinto aniversario metiendo a Madrid en el club más exclusivo del vino mundial

Montia, Botín y Pastelerías Mallorca coronan los grandes premios de la gastronomía de Madrid

El Molino de Alcuneza convierte a Sigüenza en la capital de la cocina de territorio en su 30 aniversario

La Academia Madrileña de Gastronomía impulsa una serie sobre los restaurantes más emblemáticos de Madrid

Piden subir el IVA de la hostelería al 21%, pero el sector lo rechaza

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«La charcutería tiene futuro, pero ese futuro hay que trabajarlo»

Pablo Pradillo -

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Las provincias de Ciudad Real, Toledo y Albacete lideran el palmarés de la Feria Nacional del Campo (FERCAM) en una edición que bate récords...

Fercam 2026 revienta todos los récords en Manzanares con mercancía expuesta por valor de 47 millones

CharcutExpo 2026 cierra su primera edición con 7.367 profesionales y reivindica el futuro de la charcutería

Las catas de Fercam 2026 ya tienen fechas y nuevo sistema de inscripción

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La D.O. Manchuela refuerza en WineMad 2026 su proyección comercial con seis bodegas

«La charcutería tiene futuro, pero ese futuro hay que trabajarlo»

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El ajo de China y Egipto gana terreno y presiona al ajo español en Europa

El Azafrán de La Mancha no vive de titulares

Castilla-La Mancha creará la figura de calidad de champiñones y setas «Hongos de La Manchuela»

El pistacho impulsa el crecimiento agrícola de Castilla-La Mancha junto al aceite de oliva

OPINIÓN

La tinaja de Villarrobledo: barro, vino y autenticidad de La Mancha

Victoria Arenas - junio 9, 2026

La caza y la alimentación humana: una relación milenaria en Castilla-La Mancha

Victoria Arenas - abril 15, 2026

El gigante sigue creciendo: Castilla-La Mancha ya acapara el 53 % del volumen y el 28 % del valor de la exportación vinícola

Redacción ALIMENTOS - febrero 12, 2026

LUGARES

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Miguelturra se convierte en el epicentro del vino y las tapas con el arranque de las catas solidarias de Ciudad Real

Cañete volverá a unir gastronomía, cultura y solidaridad de la mano de Euro-Toques Castilla-La Mancha

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Redacción ALIMENTOS - junio 27, 2026

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