Revista Alimentos (Gastro, Viajes & Tendencias)

Bodegas

Santiago Ruiz presenta la añada 2025, la primera elaborada por Chema Ureta

Alimentos - marzo 27, 2026

El vino continúa la línea clásica de O Rosal con un coupage de cinco variedades y un perfil fresco y atlántico. La bodega Santiago Ruiz...

Así es «Finca Valeria», el nuevo vino de Félix Solís y Valeria Mazza

Bodegas marzo 27, 2026

Una alianza que une el legado vitivinícola con el glamour internacional bajo una atractiva propuesta de marca. Félix Solís Avantis, referente del sector vinícola español...

Convocada una nueva edición del concurso Premios Bombo Ciudad de Tomelloso

Eventos marzo 26, 2026

Bodegas

Así es «Finca Valeria», el nuevo vino de Félix Solís y Valeria Mazza

Convocada una nueva edición del concurso Premios Bombo Ciudad de Tomelloso

Queso y aceite

La WOOE y la Diputación de Toledo se alían para impulsar el AOVE como referente gastronómico

Hostelería

La restauración española, ante sus grandes retos: digitalización y fidelización del cliente

Producto

Castilla-La Mancha creará la figura de calidad de champiñones y setas «Hongos de La Manchuela»

REVISTA DIGITAL

Puedes leer nuestro último número de Revista ALIMENTOS aquí.

VINO Y BODEGAS

Santiago Ruiz presenta la añada 2025, la primera elaborada por Chema Ureta

El vino continúa la línea clásica de O Rosal con un coupage de cinco variedades y un perfil fresco y atlántico. La bodega Santiago Ruiz...

Así es «Finca Valeria», el nuevo vino de Félix Solís y Valeria Mazza

La PTV sigue impulsando la I+D+i del sector del vino

García-Carrión, Mejor Bodega Española por tercer año consecutivo en Mundus Vini

Viñedos Monumentales, Bodega Revelación 2026 en los Best in Class Wine Awards

GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA

Hostelería

La restauración española, ante sus grandes retos: digitalización y fidelización del cliente

Hostelería

Donde comer en Semana Santa: estos son los nuevos «Soletes» de la Guía Repsol

Diego Ortega se corona como el mejor sumiller de Castilla-La Mancha 2026

Ciudad Real y la Academia Castellano-Manchega de Gastronomía se alían para promocionar los productos locales

Este es el restaurante más antiguo del mundo: está en Madrid y no ha apagado su horno desde 1725

Restaurante Cepa 21 inicia una nueva etapa centrada en producto y tradición castellana

DESTACADOS

Las enólogas que están definiendo el nuevo vino de Castilla‑La Mancha

Alimentos -

EVENTOS

Convocada una nueva edición del concurso Premios Bombo Ciudad de Tomelloso

Como cada año, desde la Hermandad de San Isidro de Tomelloso, con la colaboración del departamento técnico del Ivicam, del Iriaf y del Ayuntamiento...