Revista ALIMENTOS | Gastronomía, vino, viajes y tendencias

Queso y aceite

Dehesa El Molinillo gana el premio al mejor aceite de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha

Redacción ALIMENTOS - mayo 14, 2026

El mejor aceite de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha está en Ciudad Real. Dehesa El Molinillo Reserva de Familia Ecológico ha sido reconocido como...

Miguel Ángel Expósito, entre la alta cocina y el compromiso con su tierra

Hostelería mayo 13, 2026

Su cocina ha ido consolidando una identidad propia que hoy lo sitúa entre los cocineros más representativos de Castilla-La Mancha. La trayectoria de Miguel Ángel...

15 direcciones para descubrir el Madrid gastronómico más allá de la M-30 en un nuevo mapa

Gastronomía mayo 12, 2026

Hostelería

Miguel Ángel Expósito, entre la alta cocina y el compromiso con su tierra

15 direcciones para descubrir el Madrid gastronómico más allá de la M-30 en un nuevo mapa

Catas

Éxito de Corcovo en la cata organizada por la Asociación Amigos del Vino de Valdepeñas

Bodegas

El proyecto de Bodegas Gratias para recuperar variedades minoritarias supera ya los 13.000 euros

VINO

Los mejores vinos de la DO Cigales para 2026: estos son los premiados

REVISTA DIGITAL 154

Ya puedes leer el número abril-mayo 2026 de Revista ALIMENTOS aquí.

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER

Mantente informado de todas las noticias

VINO Y BODEGAS

José Moro presenta en Toledo la nueva etapa de Cepa 21 con vinos más frescos y elegantes

La bodega apuesta por vinos más frescos, elegantes y accesibles en Ribera del Duero. El proyecto Cepa21, liderado por José Moro, mantiene su base en...

Éxito de Corcovo en la cata organizada por la Asociación Amigos del Vino de Valdepeñas

El proyecto de Bodegas Gratias para recuperar variedades minoritarias supera ya los 13.000 euros

Los mejores vinos de la DO Cigales para 2026: estos son los premiados

El vino español busca crecer en valor y conectar con nuevos consumidores en un contexto de cambio

GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA

Hostelería

Miguel Ángel Expósito, entre la alta cocina y el compromiso con su tierra

Gastronomía

15 direcciones para descubrir el Madrid gastronómico más allá de la M-30 en un nuevo mapa

Estos son los mejores alimentos de Castilla-La Mancha en 2026 según los Premios Gran Selección Campo y Alma

El restaurante La Gamelia acogerá en Villanueva de Alcardete una cata privada con tres bodegas artesanas

La DOP Montes de Toledo enseña a estudiantes de hostelería a catar AOVE desde la base

Havana Street Food llevará su ‘Tataki al Alma Verde’ al Concurso Provincial de Tapas tras imponerse en Puertollano

DESTACADOS

Adrián de Pablo, el enólogo que define el estilo de Hacienda Albae desde el viñedo

Pablo Pradillo -

EVENTOS

Fenavin Match abre el plazo de acreditaciones online para profesionales del sector vitivinícola

Los asistentes podrán acreditarse previamente para optimizar su participación en el evento. Fenavin Match 2026 avanza en su preparación y activa una nueva fase clave...