Revista ALIMENTOS | Gastronomía, vino, viajes y tendencias

Aceite de oliva

Ciudad Real obtiene la certificación de Oleoturismo España como destino

Redacción ALIMENTOS - septiembre 28, 2026

La provincia de Ciudad Real se incorpora al proyecto nacional que articula experiencias turísticas alrededor del olivar y el AOVE, con almazaras, gastronomía, patrimonio...

Ferias del queso 2026: 20 citas de octubre a diciembre en España

Quesos septiembre 27, 2026

Mercados artesanos, ferias gastronómicas y grandes encuentros queseros llenarán el calendario del último trimestre, desde Montanejos, Teba o Mahón hasta Córdoba, que acogerá en...

La planta solar de Félix Solís ya cubre el 24% de la electricidad de su bodega de Valdepeñas

Bodegas septiembre 25, 2026

Quesos

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Las bodegas españolas facturan un récord de 8.567 millones pese al estancamiento del mercado interior

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El consumo de vino en España cae un 7,2% y se sitúa cerca del mínimo histórico

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Más aperitivo y menos noche: así cambian los hábitos de ocio de los españoles

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VINO Y BODEGAS

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El grupo asegura que el 99% de la energía consumida en 2025 procedió de fuentes renovables y que desde 2022 ha reducido un 6%...

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Félix Solís Avantis, Mejor Bodega Española en AWC Vienna por tercer año consecutivo

La DO Valdepeñas inicia una nueva etapa para recuperar su protagonismo en el panorama vitivinícola nacional

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Gastronomía

Sabor Toledo lleva la despensa de la provincia al Parque de La Vega

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El Concurso Nacional de Cocina con Vino suma a OIVE y encara el cierre de inscripciones

Alma Quesera abre en Ciudad Real tras transformar el antiguo Hotel Almanzor

Pedro Subijana: «La raíz siempre sirve de base, pero la evolución es necesaria»

El Corzo a la Royale de La Zaranda gana el concurso de gastronomía cinegética

Culinaria lleva sus Gastro Experiencias a las cinco provincias de Castilla-La Mancha

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Pablo Pradillo -

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De la carne de avestruz a los cócteles en 30 segundos: lo que deja Auténtica 2026

Auténtica 2026 ha cerrado su cuarta edición reuniendo a 12.489 directivos y profesionales de la industria alimentaria, gran distribución, retail y alta gastronomía, que...

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