Revista ALIMENTOS | Gastronomía, vino, viajes y tendencias

Hostelería

Adán Israel: «Como sumiller hay que tener un pequeño instinto evangelizador»

Pablo Pradillo - agosto 10, 2026

Adán Israel, sumiller del Restaurante Granero en Quintanar de la Orden (Toledo) y Top 20 Sommeliers Spain 2026. Creció con la hostelería cerca, entre referencias...

Tarancón volverá a reunir tradición y gastronomía con su Degustación de Guisos Típicos

Lugares agosto 9, 2026

Abierto el plazo para inscribirse en la Degustación de Guisos Típicos 2026 de Tarancón. La gastronomía popular volverá a ocupar un lugar destacado en las...

Tipos de aceite de oliva: diferencias entre virgen extra, virgen, refinado y orujo

Aceite de oliva agosto 8, 2026

Lugares

Tarancón volverá a reunir tradición y gastronomía con su Degustación de Guisos Típicos

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Bodegas

Bodegas Yuntero inicia la vendimia más temprana de su historia

Bodegas

De las tinajas del abuelo a los vinos de parcela: la visión de Adolfo Cano al frente de Bodegas Cano

Actualidad agroalimentaria

Doce cocineros competirán en el World Paella Day Cup 2026 por elaborar la mejor paella del mundo (y ninguno es español)

REVISTA DIGITAL 156

Ya puedes leer el número agosto-septiembre 2026 de Revista ALIMENTOS aquí.

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VINO Y BODEGAS

Bodegas Yuntero inicia la vendimia más temprana de su historia

El calor acelera la maduración en Manzanares, obligando a adelantar a agosto la recogida de la variedad airén. La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha...