La cata reunió a los asistentes en torno a una selección de vinos representativos de Rueda, Rías Baixas, Toro, Rioja y Ribera del Duero.
Este viernes, 27 de marzo, la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas acogió una cata de cinco vinos de Pagos del Rey. Con aforo completo, el jefe de calidad y los enólogos de la bodega Félix Solís Avantis de Valdepeñas guiaron a los asistentes por distintas elaboraciones representativas de varias denominaciones de origen: un verdejo de Rueda, un albariño de Rías Baixas, un tinta de Toro, un tempranillo de Rioja y un tinta del país de Ribera del Duero.
Con marcas consolidadas en cada una de estas denominaciones de origen, Félix Solís Avantis destaca por su capacidad exportadora y por su amplia presencia tanto en supermercados como en hostelería y restauración.
Durante la cata se presentó Blume Verdejo Selección, un vino inspirado en los aromas de hinojo y hierba fresca. Elaborado con la variedad autóctona verdejo, procede de suelos con escasa retención hídrica. La vendimia nocturna y la fermentación en frío contribuyen a definir el perfil de este vino amarillo pálido con tonos verdosos.
También se degustó Pulpo Rías Baixas, elaborado con albariño y criado sobre lías. Procedente del entorno atlántico característico de esta denominación, destacó por su color amarillo brillante y por su versatilidad en el maridaje.
La propuesta de la DO Toro llegó con El Pillo Roble, un vino elaborado en una zona marcada por la amplitud térmica y la escasa pluviometría. La bodega recordó que se trata de una de sus referencias más destacadas en ventas dentro de esta denominación. Su elaboración incluye una maceración en frío previa a la fermentación, de la que resulta un vino de intensa tonalidad rojo picota.
En representación de la DOCa Rioja se presentó Arnegui Viento Norte Tempranillo 2021, un vino cuya crianza aporta equilibrio entre la fruta y la madera. La bodega lo sitúa entre sus referencias destacadas en ventas dentro de esta denominación.
La cata finalizó con Condado de Oriza, un reserva de la DO Ribera del Duero que ocupa una posición destacada entre las ventas de la firma en esta zona. De color rojo granate profundo, se presentó como un vino estructurado, complejo y persistente.
La jornada concluyó con un brindis entre la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino y el equipo de Félix Solís Avantis, en el marco de un programa de actividades que continuará este domingo con un viaje a Madrid para visitar las bodegas El Regajal y asistir al musical Los Miserables.
