Óscar Rico se alza con el primero premio de la VI edición del Campeonato regional de cortadores de jamón, que se ha llevado a cabo en el Antiguo Casino de Ciudad Real los días 18, 19 y 20 de febrero. En segunda posición ha quedado clasificado Víctor Doblado y en tercer lugar, Arturo Villalba, que también ha recibido el premio al mejor plato creativo. Ciudad Real se ha convertido durante unos días en la capital regional del jamón y tal como ha reconocido su organizador, José Manuel Morales, ha tenido una excelente respuesta por parte del público con una afluencia extraordinaria.
La VI edición del concurso se ha celebrado en el Antiguo Casino de Ciudad Real
A la final y a la entrega de trofeos han asistido la alcaldesa de Ciudad Real, Eva María A Masías, acompañada del concejal de Promoción Económica y presidente del IMPEFE, Pedro Maroto, junto a un numeroso público que ha ovacionado a los ganadores, así como al resto de los 21 competidores que han demostrado una calidad y profesionalidad de corte insuperable.
Recientemente, José Manuel Morales declaraba que “con la celebración de este evento se pone en valor nuestra gastronomía y nos sitúa como referentes en un concurso peculiar, ya que es de los pocos que se hace en un formato que reúne las semifinales y la semifinal en un mismo fin de semana y en el mismo espacio”.
Este año como novedad se ha habilitado la terraza del Antiguo Casino para que se pudiera disfrutar del concurso al aire libre y se han abierto las puertas del salón Carlos Vázquez para disfrutar de una mejor ventilación. A lo largo de todo el fin de semana los ciudadrealeños han podido asistir a catas maridadas de cerveza con el sumiller José Fernández Buitrón.
