Quesos Don Apolonio vuelve a situarse entre las mejores queserías de España tras su brillante paso por los European Cheese Awards 2025, celebrados los días 30 y 31 de octubre en el IES Heliópolis de Sevilla. La firma manchega ha conseguido tres importantes reconocimientos en este certamen internacional, que reúne a un jurado compuesto por expertos del mundo del queso y la gastronomía: Oro al Mejor Queso de Oveja Curado (el queso de Mercedes), Oro al Mejor Queso de Oveja Gran Curación por segundo año consecutivo (queso de oveja añejo Don Apolonio) y Plata en Quesos de Mezcla (queso ibérico añejo Don Apolonio.
En los últimos años, la quesería de Malagón ha conseguido más de 30 galardones, entre ellos la medalla de Oro en los Premios Cincho y al Mejor Queso de España
Los galardones se entregarán oficialmente el 7 de noviembre en la Feria del Queso del European Cheese Awards, en la Plaza Norte de Torre Sevilla, tras el acto inaugural y la ruta por las queserías expositoras. “Estos premios reconocen la constancia, el saber hacer y la pasión que ponemos cada día en nuestro trabajo”, afirma Luciano Mata, gerente de Quesos Don Apolonio. “El Queso de Mercedes es un homenaje a nuestras raíces y a la tradición familiar; y ver cómo nuestro añejo vuelve a ser premiado nos confirma que el esfuerzo tiene recompensa”.
La quesería, ubicada en Malagón (Ciudad Real), cuenta con una trayectoria familiar que se remonta a finales del siglo XIX y continúa hoy con la tercera generación al frente y la cuarta siguiendo el relevo. Su filosofía combina la elaboración artesanal, la calidad de la leche manchega y la innovación en sabores, consolidándose como una de las marcas referentes dentro del panorama quesero nacional e internacional.
Con estos tres nuevos reconocimientos, Quesos Don Apolonio amplía su palmarés de premios, que incluye más de 30 galardones como la medalla de Oro en los Premios Cincho y el Mejor Queso de España 2023-2024 otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Sobre Quesos Don Apolonio
Fundada en 1984 en Malagón (Ciudad Real), Quesos Don Apolonio elabora sus productos combinando métodos tradicionales con innovación y excelencia. Con más de un siglo de historia familiar y presencia en mercados internacionales, la marca se distingue por la autenticidad, la calidad de su materia prima y el respeto por la tradición manchega.
