La nueva feria reúne en IFEMA Madrid a más de 200 bodegas y compradores internacionales de 41 países.
WINEMAD – Madrid International Wine Fair ha abierto su primera edición en IFEMA Madrid con más de 3.300 profesionales registrados, más de 200 bodegas participantes y compradores internacionales procedentes de 41 países.
La feria nace como un nuevo punto de encuentro profesional para bodegas, distribuidores, importadores y canal HORECA, con el objetivo de reforzar las oportunidades de negocio del sector vitivinícola desde Madrid. Antes de su apertura oficial, la organización ya había confirmado más de 900 reuniones de negocio entre bodegas, compradores, distribuidores e importadores, que se desarrollarán durante las tres jornadas del salón.
Agenda y actividades WINEMAD 2026
Además de la zona expositiva, WINEMAD cuenta con un programa profesional que incluye el Madrid Wine Summit, centrado en los retos del sector, y el Foro HORECA, con más de 40 actividades sobre gastronomía, comercialización, tendencias y experiencia de cliente.
28 de Mayo de 2026
◾️ ZONA: SHARE EXPERIENCE – HORECA
10:30 – 11:30 h. Carta de vinos rentable
Álvaro Martín · Empresario bodeguero
10:30 – 11:30 h. Vino por copas: cómo vender más
Joris García · Sumiller de las Américas
10:30 – 11:30 h. Cómo vender vino en un restaurante
Pascual Ibáñez · Sumiller y CEO de Pascual Sommelier
11:35 – 12:05 h. El evento gastronómico como motor de branding y venta directa
Nacho Sandoval · CEO de Nacho Sandoval
12:10 – 12:40 h. Resiliencia ante los riesgos climáticos en vitivinicultura
Álvaro Martín Verástegui · Javier Pérez de Andrés, periodista gastronómico · Consejo Regulador DO Cigales
12:50 – 13:20 h. Elegir vino en la vida
Jacinta Giménez Bedmar · Gerente de operaciones de empresas
13:25 – 14:30 h. Gestión de bodega en restaurante
Pedro Arnau · Oceanógrafo, predicción meteorológica a medio y largo plazo · Félix Novoa, director técnico de AGROSEGURO · Daniel Orusco, consultor en viticultura, enología y productor de uva en Bodegas Orusco · Orestes García, ingeniero técnico agrícola y enólogo en Grupo J. García Carrión
15:00 – 15:45 h. Bodegas Chillit
Marcos Condomi · CoFounder de Chill It
16:30 – 17:00 h. Decisiones de compra de Horeca
Presentación PX · Castilla y León y La Mancha
◾️ ZONA: SHARE EXPERIENCE
10:30 – 11:00 h. Cata Responsabilidad Social: SuresTEA · Vino y aceite, Arganda
Cipri Guillén · Representante en Vinícola de Arganda y vicepresidente en el Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid · José Miguel · Presidente de SuresTEA
11:05 – 11:50 h. Cata Monástica: Bodega Monasterio de San Pedro de Cardeña y Bodega Monasterio de la Oliva
Francisco Javier Urós · Bodega Monasterio de la Oliva · Alba Pérez, enóloga y responsable de Bodega Monasterio de la Oliva · Elena Añover Giménez, fundadora de Lagar de María
12:00 – 13:00 h. Cata Histórica · 25 Aniversario Gaintus Vertical
Almudena Ávalos · Periodista especializada en gastronomía y Premio ACYRE Madrid 2024 a la Mejor Periodista Gastronómica · Jordi Echaíz, enólogo de Montrubí · Esther Millas, directora comercial y sumiller de la bodega
13:10 – 14:00 h. Murviedro y Loalto
Koke Alonso
14:05 – 14:35 h. Castas blancas ancestrales de Galicia
Alejandro Paadín · Sumiller y divulgador de vinos gallegos
15:00 – 15:30 h. Galicia, donde el clima forja el vino blanco
Alejandro Paadín · Sumiller y divulgador de vinos gallegos
15:35 – 16:35 h. El sake y su tierra: un recorrido por las regiones de Japón
Pablo Alomar Salvioni · Mayuko Sasayama
16:50 – 17:50 h. 2000 años de trayectoria. Historia del vino gallego grabada en piedra
Alejandro Paadín · Sumiller y divulgador de vinos gallegos
◾️ ZONA: WINE MADRID SUMMIT
11:40 – 12:10 h. La defensa del joven agricultor: clave para el futuro del sector agrario
Agustín Mirana Sotillos · Director gerente de ASAJA
Presentado por: Jaime Clavo · Responsable de Negocio Agrario en BBVA
12:15 – 13:00 h. Experiencias personales con clientes
Joris García · Sumiller de las Américas
Acompañante: Marina
13:40 – 14:25 h. Liderar con datos: la ventaja invisible
Javier Egaña
15:00 – 15:30 h. El vino como motor turístico del territorio
Jorge Solana Aguado · Director de Enoturismo 360 y La Prensa del Rioja
Puedes ver el programa de actividades completo de WINEMAD 2026 aquí.
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