Cuando Bodega Soledad prepara la vendimia 2022 y la enóloga Milagros Romero Torres se recorre el viñedo haciendo muestreos para identificar el momento óptimo de vendimia, llegan importantes reconocimientos para los vinos de la bodega. Desde Francia, el International Challenge 2022 Gilbert & Gaillard, ha otorgado pleno de “double gold” a los vinos de la gama Bisiesto: Verdejo 2020, Cabernet Sauvignon 2017 y Tempranillo 2015, sumando otras cuatro medallas de oro para Honest GSM 2019, Solmayor Airén 2021, Solmayor Verdejo Sauvignon Blanc 2021 y Solmayor Tempranillo 2021.
La enóloga de la bodega, Milagros Romero, confía en la calidad de la inminente campaña de vendimia
Estos resultados sitúan a Bodega Soledad entre las mejores bodegas de Castilla-La Mancha, destacando también entre el sector cooperativo a nivel nacional. De España, también hay excelentes reconocimientos que llegan de la revista decana del vino: La Semana Vitivinícola, que en la edición 2022 de su guía, encumbra con 93 puntos a los vinos Bisiesto Tempranillo 2016, Bisiesto Verdejo 2020 y Solmayor Tempranillo 2021. Con 91 puntos, queda Honest GSM 2019.
Refrendan el trabajo realizado
Las nuevas medallas conseguidas sumadas a las que acumula en el año 2022, refrendan el trabajo realizado por los socios productores en la parte de viticultura, y por la dirección técnica de la enóloga Milagros Romero Torres, asesora también de varios proyectos vitivinícolas, que está situando con su trabajo a Bodega Soledad como referente en los vinos de calidad de Castilla-La Mancha.
Con respecto a la campaña 2022, hay buenas expectativas mejorando la producción con respecto a la cosecha 2021, muy mermada por los efectos de la borrasca Filomena. Se espera subir a los 17 millones de kilos de uva blanca y tinta, aunque todavía falta para recuperar la producción media que está sobre los 19/20 millones de kilos. De acuerdo al parte meteorológico, la bajada de temperaturas y la amplitud térmica permitirá que la última etapa de maduración de la uva sea buena y con ello, se consigan elaborar vinos con una calidad excelente para la cosecha 2022.
Bodega Soledad
Bodega Soledad (Sdad. Coop. Ntra. Sra. De la Soledad) fue fundada en 1958 por 59 agricultores de Fuente de Pedro Naharro, en la provincia de Cuenca limítrofe con la provincia de Toledo y la Comunidad Autónoma de Madrid.
La bodega nace con vocación de estar presente en mercados internacionales con una actividad exportadora que arranca en los años 80 coincidiendo con la modernización de los medios técnicos para trabajar con altos parámetros de calidad.
Bodega Soledad elabora sus vinos con las uvas aportadas por 280 productores, propietarios de un total de más de 2.400 hectáreas. El 75% se destina a la exportación y el 25% al mercado nacional. Destacan sus viñedos de la variedad tempranillo, con más de 40 años que son la base de sus afamados vinos.
