FOTO JOAQUÍN PARRA. WINE UP!
Los más vendidos incorpora la categoría de rosados a la encuesta bimestral entre algunos de los mejores restaurantes y vinotecas de la región, tanto por la petición que nos han hecho desde varios establecimientos como por las fechas que se avecinan, muy proclives a la degustación de este tipo de vinos. En esta primera entrega destacan dos renombrados rosados de Castilla-La Mancha: el bobal “Velvet & Stone” de La Niña de Cuenca y el syrah “Viña Aljibes” de Finca los Aljibes. En otras categorías habría que destacar la bonita lucha por las primeras posiciones en los vinos de reserva de las marcas Volver, Pago Florentino, Finca Río Negro y La Plazuela, que obtienen todos puntuación de dos restaurantes, aunque son los dos primeros los que consiguen la máxima calificación. Emeritus, en gran reserva, es el claro ganador y en blancos, tinto joven y crianza las cosas están mucho más igualadas.
LOS VINOS MÁS VENDIDOS REVISTA ALIMENTOS 131. JUNIO-JULIO 2022
LA VIÑA E (ALCÁZAR DE SAN JUAN CIUDAD REAL)
BLANCOS
Símbolo Chardonnay 21. Bodegas Símbolo. DO La Mancha
Finca Antigua viura 21. Bodegas Finca Antigua. DO La Mancha
Dominio de Baco airén 21. Dcoop-Baco. DO La Mancha
ROSADOS
Corcovo rosado. Juan Antonio Megía e Hijos. DO Valdepeñas
Enate rosado cabernet-sauvignon. Bodegas Enate. DO Somontano
Vintopía Rose. Bodegas Vintopía. Vino artesano
TINTO JOVEN
Gran Prior de Alameda tempranillo 21. Cooperativa San Lorenzo. DO La Mancha
Pedroheras tempranillo-syrah 21. San Isidro Labrador, SC CLM. DO La Mancha
Dominio de Baco cabernet sauvignon 21. Dcoop-Baco. DO La Mancha
TINTO CRIANZA
Laya. Bodegas Atalaya. DO Almansa
Canforrales Selección. Bodegas Campos Reales. DO La Mancha
López Cristóbal. Bodegas López Cristóbal. DO Ribera del Duero
TINTO RESERVA
Volver. Bodegas Volver. DO La Mancha
Símbolo 20 Barricas. Bodegas Símbolo. DO La Mancha
Ramón Bilbao Selección. Bodegas Ramón Bilbao. DO. Ca. Rioja
TINTO GRAN RESERVA
Sin representación
RESTAURANTE GRANERO (QUINTANAR DE LA ORDEN, TOLEDO)
BLANCOS
Sigilo Often Brut 48 meses. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla
Biodiverso. Bodegas Altolandon. DO Manchuela
Finca Antigua viura. Bodegas Finca Antigua. DO La Mancha
ROSADOS
Velvet & Stone bobal. Bodegas La Niña de Cuenca. DO Manchuela
Txomin Etxaniz 21. Etxaniz Txakolina. DO Getariako Txakolina
Lalomba Rosé. Bodegas Ramón Bilbao. DO ca. Rioja
TINTO JOVEN
Garagewine Solidario tinto velasco. Bodegas Garajewine. Vino de la Tierra de Castilla
Garagewine cencibel 21. Bodegas Garajewine. Vino de la Tierra de Castilla
Ilex coupage. Bodegas Castiblanque. Vino de la Tierra de Castilla
TINTO CRIANZA
La Viña de la Cueva Colorá. Bodegas García de Lara. Vino de la Tierra de Castilla
Alaya Tierra. Bodegas Atalaya. DO Almansa
Finca Antigua. Bodegas Finca Antigua. DO La Mancha
TINTO RESERVA
Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana
DOP Pago Florentino Finca Río Negro 5º Año. Bodegas Meraven. Vino de la Tierra de Castilla
La Plazuela. Más que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla
TINTO GRAN RESERVA
Estola. Bodegas Ayuso. DO La Mancha
Emeritus. Bodegas Marqués de Griñón. DOP Dominio de Valdepusa
RESTAURANTE COTO DE QUEVEDO (TORRE DE JUAN ABAD, CIUDAD REAL)
BLANCOS
Maar de Cervera sauvignon blanc. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
Finca Río Negro gewürztraminer. Bodegas Meraven. Vino de la Tierra de Castilla
Quinta Apolonia. Bodegas Belondrade. Vino de la Tierra de Castilla y León
ROSADO
Espumoso Ancestral sobre lías. Bodega de las Estrellas. Vino de la Tierra de Castilla
Sirena del Mar. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
TINTO JOVEN
Quinta de Aves syrah. Quinta de Aves. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
Maar de Cervera graciano. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
Pícaro del Águila. Dominio del Águila. DO Ribera del Duero
TINTO CRIANZA
Phoenix. Quinta de Aves. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
José Manuel Corrales. Bodegas Corrales Espinosa. DO Valdepeñas
Tr3smano. Tr3smano. DO Ribera del Duero
TINTO RESERVA
1758. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava
Ego Amphora. Bodega de las Estrellas. Vino de la Tierra de Castilla
TINTO GRAN RESERVA
Sin representación
RESTAURANTE EL DONCEL (SIGÜENZA, GUADALAJARA)
BLANCOS
Vallegarcía viognier. DOP Pago de Vallegarcía
Blas Muñoz chardonnay. Bodegas y Viñedos Muñoz. DO La Mancha
Calambur Orange Wine. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla
ROSADO
Viña Aljibes. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla
La Rosé. Bodegas Antídoto. DO Ribera del Duero
Lalanne. Bodegas Lalanne. DO Somontano
TINTO JOVEN
Garagewine brujidera. Garajewine. Vino de la Tierra de Castilla
Dominio de Fontana. Bodegas Fontana. DO Uclés
Ensayos Capitales nº3 Dominio de Queirón. DO ca. Rioja
TINTO CRIANZA
Martúe. Bodegas Martúe. DOP Campo de la Guardia
Enclave. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla
Finca los Halcones. Bodegas Vega Tolosa. DO Manchuela
TINTO RESERVA
La Plazuela. Más que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla
Finca Río Negro 5º Año. Bodegas Meraven. Vino de la Tierra de Castilla
Regina Vides. Bodegas Hermanos Sastre. DO Ribera del Duero
TINTO GRAN RESERVA
Selectus. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebre. Pago de Carraovejas. DO Ribera del Duero
TABERNA DEL CUCO (PUERTOLLANO, CIUDAD REAL)
BLANCOS
Los Galanes airén. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
El Campechano airén. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
La Doncella de las Viñas. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla
ROSADOS
Viña Aljibes. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla
Puente de Rus moravia. Bodegas Puente de Rus. DO La Mancha
La Doncella de las Viñas tempranillo. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla
TINTO JOVEN
Los Galanes tempranillo. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
Los Galanes syrah tempranillo. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
TINTO CRIANZA
Selección Los Galanes. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
La Doncella de las Viñas. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla
Puente de Rus. Bodegas Puente de Rus. DO La Mancha
TINTO RESERVA
Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. DOP Pago Florentino
Finca la Sabina. Familia Conesa. DOP Pago Guijoso
Malleolus. Bodegas Emilio Moro. DO Ribera del Duero
TINTO GRAN RESERVA
Sin representación
RESTAURANTE RAFF (CUENCA)
RESTAURANTE RAFF (CUENCA)
BLANCOS
Ilusión gewürztraminer. Viña Charcón. Vino de la Tierra de Castilla
Reto albilla. Bodegas Ponce. DO Manchuela
Orovelo albilla. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela
ROSADOS
Antares bobal. Coop. Ntra. Señora de la Estrella. DO Manchuela
Velvet & Stone. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela
Marqués de Riscal. Bodegas Marqués de Riscal. DO ca. Rioja
TINTO JOVEN
Solmayor tempranillo. Bodegas Soledad. DO Uclés
TINTO CRIANZA
Sálice. Laposa Bodegas. Vino de la Tierra de Castilla
Micaela. Bodegas Micaela. Vino de la Tierra de Castilla
El Corcel. Bodegas Fuente del Águila. Vino de la Tierra de Castilla
TINTO RESERVA
Volver. Bodegas Volver. Vino de la Tierra de Castilla
Casa Gualda “Single Barrel”. Bodegas Casa Guala. DOP Ribera del Júcar
Quercus. Bodegas Fontana. DO Uclés
TINTO GRAN RESERVA
Emeritus. Bodegas Marqués de Griñón. DOP Dominio de Valdepusa
Señorío de Guadianeja. Vinícola de Castilla. DO La Mancha
Volver Cuvée. Bodegas Volver. Vino de la Tierra de Castilla
CLASIFICACIÓN POR CATEGORÍAS
BLANCOS
1º. Empatados a 3 puntos: Finca Antigua viura. Bodegas Finca Antigua. DO La Macha.Símbolo chardonnay. Bodegas Símbolo. DO La Mancha. Sigilo Often Brut. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla. Maar de Cervera. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava. Los Galanes airén. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha. Vallegarcía viognier. DOP Finca Vallegarcía
ROSADOS
1º Viña Aljibes. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla. 6 puntos
2º Velvet & Stone. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela. 5 puntos
3º Empatados a 3 puntos: Corcovo. Juan Antonio Megía e Hijos. DO Valdepeñas. Espumoso Ancestral sobre lías. Bodegas de las Estrellas. DO Valdepeñas. Antares. Coop. Ntra. Señora de la Estrella. DO Manchuela
TINTO JOVEN
1º Empatados a 3 puntos: Gran Prior de Alameda airén. Coop. San Lorenzo. DO La Mancha. Garagewine Solidario tinto velasco. Garagewine. Vino de la Tierra de Castilla. Garagewine brujidera. Garagewine. Vino de la Tierra de Castilla. Quinta de Aves syrah. Quinta de Aves. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava. Solmayor tempranillo. Bodegas Soledad. DO Uclés. Los Galanes tempranillo. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha
TINTO CRIANZA
1º Empatados a 3 puntos: Laya. Bodegas Atalaya. DO Almansa. La Viña de la Cueva Colorá. Bodegas García de Lara. Vino de la Tierra de Castilla. Phoenix. Quinta de Aves. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava. Martúe. Bodegas Martúe. DOP Campo de la Guardia. Selección los Galanes. Bodegas Santa Catalina. DO La Mancha. Sálice. Laposa Bodegas. Vino de la Tierra de Castilla.
TINTO RESERVA
1º Volver. Bodegas Volver. Vino de la Tierra de Castilla y Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. DOP Pago Florentino. 6 puntos
2º Finca Río Negro. Bodegas Meraven. Vino de la Tierra de Castilla y La Plazuela. Más que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla. 4 puntos
TINTO GRAN RESERVA
1º Emeritus. Bodegas Marqués de Griñón. DOP Dominio de Valdepusa. 5 puntos
2º Empatados a 3 puntos: Selectus. Finca los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla. Estola. Bodegas Ayuso. DO La Mancha.
