Como cada año, desde la Hermandad de San Isidro de Tomelloso, con la colaboración del departamento técnico del Ivicam, del Iriaf y del Ayuntamiento de Tomelloso, han presentado esta mañana la XIX edición del Concurso Regional de Calidad del Vino de Castilla-La Mancha, Premios Bombo. Una iniciativa “ya consolidada”, ha destacado el concejal, “pero con innovación constante”.
Para esta decimonovena edición del concurso, se mantienen las categorías habituales de años anteriores —vinos Airén, blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos de más de 2, 3 y 5 años, vinos gasificados y de aguja, y espumosos de método tradicional—, pero con una importante novedad.
El certamen incorpora por primera vez una categoría específica de bebidas aromatizadas a base de vino, en la que podrán participar todas aquellas elaboraciones cuya base principal sea el vino y que cuenten con una graduación comprendida entre los 4,5º y los 14,5º.
El sistema de puntuación seguirá el modelo recomendado por la OIV para este tipo de concursos, basado en la cata de vinos. Como en la pasada edición, se premiará a un máximo del 30% de los vinos participantes en cada categoría, en función de las valoraciones del jurado.
Los reconocimientos se repartirán de la siguiente manera: Bombo de Bronce para vinos con entre 80 y 81 puntos; Bombo de Plata, entre 82 y 84 puntos; Bombo de Oro, entre 85 y 91 puntos; y Gran Bombo de Oro, para aquellos que alcancen entre 92 y 100 puntos.
Además, se concederán dos distinciones especiales: el Premio Bombo, al vino mejor puntuado del concurso, y el Premio Hermandad de San Isidro, a la botella mejor presentada.
Las bodegas tienen hasta el próximo día 10 de abril para presentar e inscribir sus vinos y la cata de los vinos participantes se realizará el día 17 de abril en las instalaciones del Ivicam de Tomelloso.
