España lidera el consumo de cerveza sin alcohol en el mundo occidental.
La cerveza en España vive un gran momento. Tras la Asamblea General de Cerveceros de España se han puesto encima de la mesa cifras que demuestran cómo nuestro país se ha colocado en un puesto bastante potente a nivel mundial. España es el segundo productor de cerveza de toda la Unión Europea y el octavo a nivel global, algo que ya no sorprende a casi nadie del sector.
En cuanto a las exportaciones, en 2025 batieron récord con 328 millones de euros. Subiendo año tras año, y, según el sector, todavía hay bastante recorrido fuera porque la cerveza española está gustando cada vez más.
La producción de cerveza en España y su industria mueve más de 5.700 millones de euros al año y da trabajo directo a más de 11.000 personas. Pero si sumas todo el efecto cadena, son cientos de miles de empleos los que dependen de ello. Un dato clave e importante es que más del 90 % de lo que se usa para elaborarla —cebada sobre todo, y lúpulo en algunas zonas clave— sale del campo español. Eso conecta directamente con el agricultor de aquí.
Además, el sector está centrado en innovar y en cuidar mejor el tema medioambiental. Nuevas variedades de cebada que aguanten mejor el calor y la sequía, semillas certificadas, tecnologías para gastar menos agua y energía son sólo algunas de las tendencias en las que están trabajando. Se nota que hay un compromiso con lo de adaptarse al cambio climático.
Si entramos en el tema de la cerveza sin alcohol, España lidera en el mundo occidental en cuanto al consumo de este tipo de cerveza, sin discusión. La gente cada vez pide más cervezas con menos grados o con ingredientes más naturales, y el sector ha sabido adaptarse a ese cambio de hábito. Abre puertas nuevas y busca nuevos mercados y consumidores.
En la hostelería, la cerveza representa casi una cuarta parte de lo que ingresan muchos sitios. Y una de cada cuatro cervezas que se producen aquí se la toman turistas. Es parte de lo que la gente viene a buscar, esa caña en la terraza, ese estilo mediterráneo relajado que va tan ligado a nuestra forma de vivir.
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