miércoles, mayo 29, 2024
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    Los vinos más vendidos de Castilla-La Mancha en la primavera de 2023

    Encuesta bimestral de la revista Alimentos a seis restaurantes de la región

    A uno de los primeros chardonnays que vieron la luz en Castilla-La Mancha, el Blas Muñoz Fermentado en Barrica, no le afecta el paso del tiempo y sigue en lo más alto del ranking de los más vendidos una vez más.  Lo mismo le ocurre en la categoría de rosados al Quinta de Aves Rosé, mucho más reciente que el anterior, pero igual de habitual en los puestos más destacados. Por su parte, en largas crianzas, se impone Pago Florentino de Bodegas Arzuaga, un vino procedente de la Sierra de Malagón, que cada vez cuenta con más adeptos. En crianzas cortas y espumosos hay mucha más igualdad en esta entrega, aunque destacan en los primeros puestos de varias categorías los vinos de la Familia Conesa, elaborados en su finca de Pago Guijoso en los Altos del Bonillo.

    RESTAURANTE LA FONDA DE SANTIAGO (EL BONILLO, ALBACETE)

    BLANCOS

    La Doncella chardonnay. Bodegas Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla

    La torpe avutarda descansa viognier. Bodegas Carrascas. Vino de la Tierra de Castilla

    É Finca Élez chardonnay. DOP Finca Élez

    ROSADOS

    Sin representación

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    La Doncella. Bodegas Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla

    Pago de los Capellanes. Bodegas Pago de los Capellanes. DO Ribera del Duero

    Finca Resalso. Bodegas Emilio Moro. DO Ribera del Duero

    TINTO DE LARGA CRIANZA

    Finca La Sabina Tempranillo. Bodegas Familia Conesa. DOP Pago Guijoso

    É Cencibel. DOP Finca Élez

    Finca la Sabina Cabernte Sauvignon. Bodegas Familia Conesa. DOP Pago Guijoso

    ESPUMOSOS

    Familia Conesa Blanc de Blancos. Bodegas Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla

    Paloma Míngue Brut. Manuel Manzaneque Suárez. DO Utiel-Requena

    RESTAURANTE AZAFRÁN (VILLARROBLEDO, ALBACETE)

    BLANCOS

    Candelecho Gewürztraminer. Bodegas César Velasco. Vino de la Tierra de Castilla

    Finca Antigua Viura. Bodegas Finca Antigua. DO La Mancha

    Antonio Serrano Airén. Vino de la Tierra de Castilla

    ROSADOS

    Lozano Vin Rosé. Bodegas JR Lozano. Vino de la Tierra de Castilla

    El Rosé de Aresan. Bodegas Castillo de Aresan. Vino de la Tierra de Castilla

    Runrún. Bodegas Tinedo. Vino de la Tierra de Castilla

    TINTO CON CRIANZAS CORTAS

    Llámalo X Crujidera. Bodega Cañada del Predicador. Vino de la Tierra de Castilla

    Volver. Bodegas Volver. DO La Mancha

    Pago de la Jaraba. DOP Pago de la Jaraba

    TINTOS DE LARGA CRIANZA

    RC Rafael Casildo. Bodegas Coronado. Vino de la Tierra de Castilla

    Estola. Bodegas Ayuso. DO La Mancha

    La Plazuela. Más que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla

    ESPUMOSOS

    Burbu. Bodegas Torres Filoso. Vino de la Tierra de Castilla

    Blanca Cusiné. Parés Baltá. DO Cava

    Simbiosis. Vinos de Bernardo Ortega. Vino de la Tierra de Castilla

    VALENTÍN MORENO E HIJOS (GUADALAJARA)

    BLANCOS

    Finca Río Negro Gewürztraminer. Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla

    Blas Muñoz Chardonnay. Bodegas y Viñedos Muñoz. Vino de la Tierra de Castilla

    Vallegarcía Viognier. DOP Pago de Vallegarcía

    ROSADOS

    Quinta de Aves Rosé. Quinta de Aves. Vino de la Tierra de Castilla

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    Venta la Ossa Joven. Bodegas Mano a Mano. Vino de la Tierra de Castilla

    992 de Finca Río Negro. Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla

    Laya. Bodegas Atalaya. DO Almansa

    TINTO DE LARGA CRIANZA

    Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. DOP Pago Florentino

    Finca Río Negro 5º Año. Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla

    El Vínculo. Familia Fernández Rivero. DO La Mancha

    ESPUMOSOS

    Ojos del Guadiana Brut. Bodegas El Progreso. DO La Mancha

    Cantares Brut Nature. Vinícola de Castilla. DO La Mancha

    ASADOR SAN HUBERTO (CIUDAD REAL)

    BLANCOS

    José Pariente Verdejo. Bodegas José Pariente. DO Rueda

    Perro Verde. Ángel Lorenzo Cachazo. DO Rueda

    Marqués de Riscal. Bodegas Marqués de Riscal. DO Rueda

    ROSADOS

    Quinta de Aves Rosé. Quinta de Aves. Vino de la Tierra de Castilla

    Pago del Vicario Petit Verdot. DOP Pago del Vicario

    Viña Cuerva. Bodegas Naranjo. DO La Mancha

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    Corcovo. Juan Antonio Megía e Hijos. DO Valdepeñas

    Ojos del Guadiana. Bodegas El Progreso. DO La Mancha

    Laya. Bodegas Atalaya. DO Almansa

    TINTOS DE LARGA CRIANZA

    Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon. DOP Dehesa del Carrizal

    Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. DOP Pago Florentino

    José Manuel Corrales. Bodegas Corrales Espinosa. DO Valdepeñas

    ESPUMOSOS

    Viña Tendida. Bodegas Reymos. DOP Valencia

    Reymos. Bodegas Reymos. DOP Valencia

    Yllera. Bodegas Yllera. Vino de la Tierra de Castilla y León

    RESTAURANTE HIERBABUENA (TOLEDO)

    BLANCOS

    Blas Muñoz Chardonnay. Bodegas y Viñedos Muñoz. Vino de la Tierra de Castilla

    Do Ferreiro Albariño. Bodegas Gerardo Méndez. DO Rías Baixas

    José Pariente Verdejo. Bodegas José Pariente. DO Rueda

    ROSADOS

    Viña Aljibes. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla

    Quelías Rosé. Bodegas Sinforiano. DO Cigales

    Habla Rita. Bodegas Habla. Côte de Provence

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    Quinta del 67. Bodegas Volver. DO Almansa

    Arrocal. Bodegas Arrocal. DO Ribera del Duero

    Malleolus. Bodegas Emilio Moro. DO Ribera del Duero

    TINTO DE LARGA CRIANZA

    La Mula de la Quietud. Bodegas Quinta de la Quietud. DO Toro

    Castillo de Ygay. Bodegas Marqués de Murrieta. DO ca. Rioja

    Vega Sicilia Único. Bodegas Vega Sicilia. DO Ribera del Duero

    ESPUMOSOS

    Luna de Murviedro. Bodegas Murviedro. Valencia

    Llopart Rosé. Bodegas Llopart. Corpinnat

    Izar Leku. Bodegas Artadi. Vino de España

    VINOTECA EL RAYUELO (CUENCA)

    BLANCOS

    Tinácula White Pardillas. Bodegas Las Calzadas. DO Ribera del Júcar

    Telos Airén. Bodega Vintopía. Vino de España

    Sol Tardana. Bodegas Gratias. Zona Manchuela

    ROSADOS

    Viña Virginia. Bodegas Moratalla. DO Manchuela

    Sirena del Maar. Encomienda de Cervera. Vino de la Tierra del Campo de Calatrava

    Rodríguez de Vera. Bodegas Rodríguez de Vera. DO Almansa

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    Risueña. Bodegas Siete Lindes. Zona Manchuela

    Atalaque. Bodegas Rodríguez de Vera. DO Méntrida

    Picapiedra, Bodega Sons of Arky

    TINTOS DE LARGA CRIANZA

    El Buitre. Bodegas Moratalla. DO Manchuela

    Entre Lindes. Bodegas EntreLindes. Vino de la Tierra de Castilla

    Tinácula X. Bodegas Las Calzadas. DO Ribera del Júcar

    ESPUMOSOS Ángel. Viñedos Mortalla. Zona Manchuela

    Aljibes. Finca los Aljibes. DO Cava

    Miléssime Rosé. Bodega Pago de Tharsis. DO Cava

    CLASIFICIÓN POR CATEGORÍAS

    BLANCOS

    1.- Blas Muñoz Chardonnay. Bodegas y Viñedos Muñoz. Vino de la Tierra de Castilla. 5 puntos 2.- Empatados a 3 puntos: La Doncella Chardonnay. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla. Candelecho Gewürztraminer. Bodegas César Velasco. Vino de la Tierra de Castilla. Finca Río Negro Gewürztraminer. Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla. Tinácula White. Bodegas Las Calzadas. DO Ribera del Júcar. José Pariente. Bodegas José Pariente. DO Rueda.

    ROSADOS

    1.- Quinta de Aves Rosé. Quinta de Aves. Vino de la Tierra de Castilla. 6 puntos

    2.- Empatados a 3 puntos: Viña Aljibes. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla. Lozano Vin Rosé. Bodegas J.R. Lozano. Vino de la Tierra de Castilla. Viña Virgnia. Bodegas Moratalla. DO Manchuela.

    TINTOS CON CRIANZAS CORTAS

    1.- Empatados a 3 puntos: Corcovo. Juan Antonio Megía e Hijos. DO Valdepeñas. La Doncella. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla. Llámalo X. Bodegas Cañada del Predicador. Vino de la Tierra de Castilla. Venta la Ossa. Bodegas Mano a Mano. Vino de la Tierra de Castilla. Quinta del 67. Bodegas Volver. DO Almansa. Risueña. Bodegas Siete Lindes. Zona Manchuela.

    TINTOS DE LARGA CRIANZA

    1.- Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. DOP Pago Florentino. 5 puntos

    2º.- Empatados a 3 puntos: Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon. DOP Dehesa del Carrizal. Finca La Sabina. Familia Conesa. DOP Pago Quijoso. RC Rafael Casildo. Bodegas Coronado. Vino de la Tierra de Castilla. La Mula de la Quietud. Quinta de la Quietud. DO Toro. El Buitre. Bodegas Moratalla. DO Manchuela.

    ESPUMOSOS

    1º Empatados a 3 puntos: Ojos del Guadiana. Bodegas El Progreso. DO La Mancha. Familia Conesa Blanc de Blancs. Familia Conesa. Vino de la Tierra de Castilla. Burbu. Bodegas Torres Filoso. Vino de la Tierra de Castilla. Viña Tendida. Ángel Espumoso. Bodegas Moratalla. Zona Manchuela. Bodegas Reymos. DO Valencia. Luna de Murviedro. Bodegas Murviedro. Valencia

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