Protos recibe el Premio Extraordinario de una edición que reconoce también a Galletas Gullón, Oleoestepa, PROVACUNO, INTEROVIC y Dársena, además de los mejores aceites, quesos, jamones, vinos y bebidas espirituosas del año.
Los Premios Alimentos de España 2026 ya tienen ganadores. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado 28 reconocimientos a empresas, productos, organizaciones y proyectos vinculados a distintos ámbitos de la cadena agroalimentaria española.
Durante la gala, se defendió el papel del sector como uno de los grandes activos económicos y de proyección exterior del país. España cerró 2025 con más de 78.000 millones de euros en exportaciones agroalimentarias, un saldo comercial positivo superior a 18.300 millones y cerca de tres millones de profesionales vinculados al sector.
El máximo reconocimiento de esta XXXVIII edición, el Premio Extraordinario Alimentos de España, ha recaído en Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, una firma fundada en 1927 y actualmente presente en más de cien países.
Premios Alimentos de España 2026: todos los galardonados
| Premio | Ganador |
|---|---|
| Premio Extraordinario Alimentos de España | Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel |
| Industria Alimentaria | Galletas Gullón |
| Innovación | Oleoestepa |
| Iniciativa Emprendedora | La Lleldiría |
| Producción Ecológica | Kikiricoop |
| Internacionalización Alimentaria | PROVACUNO |
| Producción de la Pesca y de la Acuicultura | Cofradía de Pescadores San José de Cangas |
| Comunicación | OPAGAC |
| Promoción | INTEROVIC |
| Restauración | Dársena |
| Reducción del Desperdicio Alimentario | Proyecto REDONA – Universitat Politècnica de València |
| Mejor AOVE – Premio Especial y Frutado Verde Amargo | Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca |
| Mejor AOVE – Frutado Verde Dulce | Almazaras de la Subbética |
| Mejor AOVE – Frutado Maduro | Centre Oleícola del Penedès |
| Mejor AOVE – Producción Ecológica | Almazaras de la Subbética |
| Mejor Queso – Premio Especial y Queso Madurado de Oveja | Cremositos del Zújar – Arteserena |
| Queso Madurado de Vaca | Alcaidús – DOP Mahón-Menorca |
| Queso Madurado de Cabra | Tío Resti – DOP Queso de Murcia al Vino |
| Queso Madurado de Mezcla | Pajarete con manteca y romero |
| Queso Madurado con Mohos o Queso Azul | Savel – Airas Moniz |
| Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas | Jamón Serrano 24 – Monte Nevado |
| Jamón de Bellota Ibérico | Jamón de bellota 100 % ibérico Guillén |
| Mejor Vino Tinto | Aires de Garbet 2021 – DOP Empordà |
| Mejor Vino Blanco | Los Altares 2016 – DOCa Rioja |
| Mejor Vino Rosado | Inurrieta Mediodía Rosado 2025 – DOP Navarra |
| Mejor Vino Espumoso | Cuvée D.S. 2019 – DOP Cava |
| Mejor Vino de Licor | Fino La Honda – DOP Jerez-Xérès-Sherry |
| Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica | Anís Chinchón de la Alcoholera Dulce |
De Gullón y Oleoestepa a Dársena y el proyecto REDONA
Entre los premios generales, Galletas Gullón ha sido distinguida en la categoría de Industria Alimentaria y Oleoestepa ha recibido el Premio a la Innovación. La iniciativa emprendedora reconocida este año ha sido La Lleldiría, pequeña quesería y fermentería de los Valles Pasiegos, mientras que Kikiricoop ha obtenido el galardón a la Producción Ecológica.
El premio a la Internacionalización Alimentaria ha correspondido a PROVACUNO, y la Cofradía de Pescadores San José de Cangas ha sido reconocida por su trabajo en la producción pesquera y acuícola. OPAGAC obtiene el Premio a la Comunicación e INTEROVIC, el de Promoción.
En restauración, el reconocimiento viaja hasta Alicante para distinguir a Dársena, restaurante con más de seis décadas de historia y una trayectoria especialmente vinculada al arroz. El proyecto REDONA, dirigido por Norat Roig Tierno desde la Universitat Politècnica de València, recibe el premio a la reducción del desperdicio alimentario por su modelo para recuperar frutas y verduras aptas para el consumo en Mercavalència.
Aceites, quesos, jamones y vinos entre los premiados
El palmarés vuelve a reservar un espacio importante a algunos de los productos más representativos de la despensa española. En aceite de oliva virgen extra, Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca recibe el Premio Especial y el de Frutado Verde Amargo; Almazaras de la Subbética logra tanto el de Frutado Verde Dulce como el de Producción Ecológica, mientras que el reconocimiento al Frutado Maduro corresponde al Centre Oleícola del Penedès.
En queso, Cremositos del Zújar, elaborado por Arteserena, obtiene el Premio Especial Alimentos de España y el de queso madurado de oveja. Los demás galardones distinguen a Alcaidús en vaca, Tío Resti en cabra, Pajarete con manteca y romero en mezcla y Savel, de Airas Moniz, entre los quesos madurados con mohos o azules. El detalle completo puede consultarse en nuestra selección de mejores quesos de España 2026.
Los premios de jamón han recaído en Jamón Serrano 24 – Monte Nevado, dentro de la categoría de jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, y en el jamón de bellota 100 % ibérico Guillén, de Manuel Guillén. Ambos forman parte de nuestro artículo sobre los mejores jamones de España 2026.
Cinco vinos completan otro de los grandes bloques. Aires de Garbet 2021, de Perelada, ha sido elegido mejor tinto; Los Altares 2016, de Unión Vitivinícola, mejor blanco; Inurrieta Mediodía Rosado 2025, mejor rosado; Cuvée D.S. 2019, de Freixenet, mejor espumoso; y Fino La Honda, de Osborne, mejor vino de licor. En ALIMENTOS ya hemos reunido sus características en los mejores vinos con denominación de origen de España 2026.
El palmarés se cierra con Anís Chinchón de la Alcoholera Dulce, comercializado por González Byass Distribución, como mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica. Puedes conocerlo con más detalle en nuestra pieza sobre la mejor bebida espirituosa de 2026.
La entrega de los premios ha servido además para presentar “España Sabe”, la nueva campaña del Ministerio de Agricultura con la que se quiere relacionar alimentación, territorio, conocimiento, cultura y talento, además de reforzar la promoción de los alimentos españoles y la proyección internacional de su gastronomía.
