Bodegas Fernando Castro de Santa Cruz de Mudela participó en el primer “Sábado Gastronómico” junto al Restaurante Los Morenos el pasado sábado 24 de agosto, en un evento que combinó lo mejor de la alta gastronomía con los exquisitos vinos de la bodega, en un entorno único y emblemático: la Plaza de Toros y Santuario de las Virtudes, en Santa Cruz de Mudela.
Tuvo lugar en la emblemática Plaza de Toros del Santuario de las Virtudes en Santa Cruz de Mudela y asistieron clientes de la bodega de distintos países
El evento, de carácter internacional, congregó un aforo completo en el que se dieron cita unas doscientas cincuenta personas, entre ellos, clientes de la bodega procedentes de Brasil, Venezuela, República Dominicana, Costa Rica, Ecuador, Cuba, México, Perú y Colombia entre otros. Los asistentes pudieron disfrutar de una cata maridada que combinó siete platos de autor creados por siete reconocidos chefs junto a siete vinos elaborados por la bodega, con algunas novedades. Entre estos vinos, destacaron los elaborados en otras denominaciones de origen con su muy reconocida marca Raíces, entre ellos un refrescante vino elaborado con godello, un elegante albariño y un robusto Ribera del Duero, sin dejar de lado a los clásicos de sus bodegas castellano manchegas.
La cata se desarrolló en un entorno mágico, donde la arquitectura histórica se fusionó con la gastronomía moderna, creando un escenario incomparable para los sentidos, uniendo tradición e innovación.
Los asistentes quedaron encantados con la calidad de los productos ofrecidos, subrayando la perfecta armonía entre los platos y los vinos seleccionados. El evento no solo cumplió con las expectativas, sino que las superó, consolidándose un año más como una cita imprescindible en el calendario gastronómico de esta región.
Próxima inauguración
Además del éxito del evento, Bodegas Fernando Castro sigue avanzando en su ambicioso proyecto de expansión de una de sus bodegas en el Polígono Campo de Aviación en Santa Cruz de Mudela. Esta ampliación verá la luz pronto y permitirá a la bodega centralizar gran parte de su producción en unas modernas instalaciones de 22.000 metros cuadrados. Estas nuevas instalaciones albergarán, entre otras, seis líneas de embotellado y un impresionante parque de depósitos de acero inoxidable con una capacidad de almacenamiento de 20 millones de litros. Incrementando así su capacidad productiva y mejorando su oferta enológica.
Este proyecto es un claro reflejo del compromiso de la bodega con la innovación y la excelencia, principios que también se reflejan en los éxitos recientes de sus vinos, galardonados en prestigiosos concursos internacionales.
Para más información:
Bodegas Fernando Castro
Correo electrónico: marketing@bodegasfernandocastro.com Sitio web: https://bodegasfernandocastro.com/
