Aprovechando el magnífico escaparate de la décimo tercera edición de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN 2025) celebrada en las instalaciones de IFEDI de Ciudad Real a principios de mayo, los responsables de Bodegas Crisve presentaron su nuevo vino blanco Yugo Chardonnay 2024, que ha salido elaborado en conmemoración del 70 aniversario de la creación de la Cooperativa Cristo de la Vega en Socuéllamos. Al mismo tiempo, anunciaron la próxima comercialización de otro vino, un tinto roble monovarietal de merlot, que formará pareja con el blanco chardonnay en la celebración de este aniversario.
Antonio José Alarcón, enólogo de Bodegas Crisve fue el encargado de presentar su nueva creación enológica y dirigir la cata que se celebró a continuación ante un nutrido grupo de personas en el espacio dedicado a tal efecto “María Isabel Mijares”, en un acto en el que también participó el director comercial, Miguel Ángel Fernández y en el que estuvieron presentes la presidente de la entidad María José Moreno Sánchez y otros responsables de la bodega.
El nuevo vino blanco fue presentado por el enólogo de la bodega, Antonio José Alarcón y, posteriormente, catado en la pasada edición de FENAVIN
Antonio José Alarcón presentó el nuevo blanco Chardonnay 70 años envejecido en barrica explicando que este vino conjuga el potencial varietal de la uva con un leve toque de madera que conserva todas las características de la chardonnay. El vino ha permanecido dos meses en barrica de roble americano. La uva utilizada para su elaboración procede de viñedos propios, de parcelas muy definidas y controladas con un potencial varietal muy interesante, según el director técnico.
El enólogo de Cristo de la Vega quiere hacer hincapié en que “con este vino queremos estar a la altura de los 70 años de historia de la cooperativa”. De la misma manera se refirió a la próxima comercialización de un monovarietal de merlot, que también se unirá al homenaje a las siete décadas de existencia del buque insignia de la vitivinicultura del pueblo ciudadrealeño de Socuéllamos.
Por su parte, el director comercial de la empresa, Miguel Ángel Fernández, informó que se han hecho 5.000 botellas de cada uno de estos vinos y que su destino será exclusivamente el mercado nacional de la hostelería y restauración. Espera que en próximas añadas vaya incrementándose la producción de estos dos vinos.
70 aniversario
La celebración del 70 aniversario y el considerable número de cepas de esta variedad que tiene en propiedad la Cooperativa Cristo de la Vega ha llevado a los responsables de la bodega a sumar a la gama de varietales que ya se comercializan bajo el paraguas de la marca Yugo la chardonnay, que hasta ahora solo se vendía a granel.
Miguel Ángel Fernández afirma que el mercado, que tan bien conoce, exige otro tipo de vinos y que la uva chardonnay es una de las preferidas en los nuevos consumidores. Además, el vino viene acompañado de un nuevo cambio de imagen con motivo del 70 aniversario. Lo mismo que ocurrirá con su hermano de gama de la variedad merlot, que también estará disponible en las próximas semanas. Con los nuevos vinos de chardonnay y merlot, un monovarietal poco extendido en el marcado nacional, Fernández asegura una mayor competitividad de sus vinos.
La producción anual de Bodegas Crisve ronda los 100 millones de kilos de uva, de las que un 10% se destinan al vino embotellado y un 90% a la elaboración de graneles. Actualmente se comercialización tres millones de botellas anuales
