En un mercado del vino en constante evolución, Bodegas Latúe reafirma su compromiso con la calidad y la innovación a través del lanzamiento de BY LATÚE BRUT. Este nuevo espumoso, elaborado con la variedad autóctona airén mediante el método Charmat, refleja la visión de futuro de la bodega toledana y su pasión por respetar la tierra y ofrecer productos únicos.
Desde la bodega explican que su objetivo es crear un vino espumoso accesible, pero sin renunciar a la alta calidad. Esta filosofía combina tradición y autenticidad con un enfoque hacia la sostenibilidad. Fundada en 1954, Bodegas Latúe ha sabido evolucionar con el tiempo, manteniendo sus raíces y ofreciendo propuestas innovadoras para satisfacer a los amantes del vino.
Tradición y visión global se combinan en la nueva apuesta ecológica de la bodega toledana de Villanueva de Alcardete
Así, la “familia Latúe” ha logrado equilibrar su rica herencia vinícola con una mirada hacia el mundo. Esta combinación se manifiesta en la creación de productos originales y en la promoción de variedades autóctonas, todo ello con un firme compromiso con el medio ambiente y la elaboración de vinos de máxima calidad.
BY LATÚE BRUT es un claro ejemplo de esta filosofía. Se trata de un espumoso fresco y elegante, con una burbuja fina, color amarillo pálido y aromas de manzana y pera, que se integran perfectamente con una acidez equilibrada y una estructura ligera. Con una graduación de 11 %vol., es ideal tanto para celebraciones como para acompañar aperitivos de manera sofisticada.
Gustos del consumidor
El lanzamiento de BY LATÚE BRUT es parte de una estrategia para consolidar la presencia de la bodega en el mercado de los espumosos. Actualmente, Bodegas Latúe ofrece tres opciones distintivas: su ya reconocido LATÚE BRUT, un espumoso clásico elaborado con el método tradicional Champenoise; el nuevo BY LATÚE BRUT, una versión moderna y refrescante; y LATÚE Fizzy Moscato, dulce y afrutado, perfecto para quienes se están iniciando en el mundo de los espumosos.
Cada nuevo lanzamiento de la bodega está pensado para responder a un público que busca experiencias novedosas, pero sin dejar de lado el respeto por el legado vitivinícola. De esta manera, Bodegas Latúe se posiciona como un referente en la producción de vinos espumosos ecológicos, demostrando que es posible evolucionar y ser sostenible, todo sin perder la conexión con la tradición.
Vinos con personalidad y carácter
Teniendo como pilares el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, desde el año 2000 la bodega está certificada como ecológica, lo que significa que sus vinos se elaboran con uvas de agricultura ecológica, sin el uso de productos químicos de síntesis y con estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria.
Los vinos de Bodegas Latúe son un fiel reflejo de su tierra, su clima y su gente. Con una personalidad única, capturan la esencia de una región con una larga tradición vinícola y
una gran diversidad de paisajes, suelos y microclimas. La bodega ofrece una amplia gama de vinos, organizados en diferentes marcas que se adaptan a distintos estilos y segmentos del mercado, como BY LATÚE, PINGOROTE, CLEARLY ORGANIC o LATIERRA, entre otros.
