viernes, febrero 14, 2025
MÁS
    InicioGastronomíaEncuesta revista Alimentos: Los vinos más vendidos del invierno en restaurantes de...

    Encuesta revista Alimentos: Los vinos más vendidos del invierno en restaurantes de Castilla-La Mancha

    Salvo en el apartado de vinos con poca o ninguna crianza donde la igualdad ha sido total, en el resto de categorías ha habido ganadores claros en esta edición invernal de los “Vinos más vendidos”. En blancos, se ha impuesto el Albilla Selección de la cada vez más aplaudida Bodegas Ponce, adscrita a la DO Manchuela. En rosados vuelve un clásico, el Viña Aljibes Rosado de la bodega situada en los altos de Chinchilla de Montearagón, Finca Los Aljibes. Por su parte, en tinto con crianzas largas se ha impuesto el Volver Cuvée, el gran vino tinto de la Tierra de Castilla que elabora Rafael Cañizares en su bodega de Casa de los Pinos en Cuenca. Y, por último, en la categoría de espumosos vuelve a irrumpir con fuerza el Edoné Cuvée de Viñedos y Bodegas Balmoral, que se convierte en la firma castellano manchega más reconocida en este tipo de vinos.

    Las vinos más distinguidos en esta ocasión son de Bodegas Ponce, Finca Los Aljibes, Rafael Cañizares y Viñedos Balmoral

    RESTAURANTE RETAMA (TORRENUEVA, CIUDAD REAL)

    BLANCOS

    Ulterior nº7 nº9 Albillo Real y Albillo Mayor. Bodegas Verum. Vino de la Tierra de Castilla

    Finca Río Negro Gewürztraminer. Bodega Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla

    Alunado Chardonnay. Pago Balancines. DO Ribera del Guadiana

    ROSADOS

    La Ballestera Petit Verdot. Bodega La Ballestera. Vino de la Tierra de Castilla.

    Sirena del Maar Syrah. Encomienda de Cervera. DOP Vino del Campo de Calatrava

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    Olimpo Cencibel. Viñedos y Bodega Alto Buen Grado. Vino de la Tierra de Castilla.

    Lagynos Garnacha tintorera, Tempranillo y Syrah. Bodegas Reconquista. DOP Vinos del Campo de Calatrava.

    Inaudita Petit Verdot. Bodega Doblepérez. DOP Jumilla

    TINTOS CON LARGA CRIANZA

    Hipperia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petir Verdot. DOP Pago Vallegarcia

    La Plazuela Cencibel y Garnacha. Más Que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla

    Rosalía Garnacha. Altolandon. DO Manchuela.

    ESPUMOSOS

    Edoné Gran Cuvée Chardonnay y Pinot Noir. Viñedos Balmoral. Vino de la Tierra de Castilla

    Frore de Carme Millésime Brut Nature Ancestral Albariño. Bodega Eladio Piñeiro. DO Rías Baixas

    MESON CASAS COLGADAS (CUENCA)

    BLANCOS

    Orovelo Albilla de Manchuela. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela

    Albilla Selección. Bodegas Ponce. DO Manchuela

    Pago de la Jaraba Sauvignon Blanc. DOP Pago de La Jaraba

    ROSADOS

    Velvet & Stone Bobal. La Niña de Cuenca. DO Manchuela

    Garnacha Peluda. Bodegas Arrayán. DO Méntrida

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    El Santillo Bobal. Las Calzadas. DO Ribera del Júcar

    El Reflejo de Micaela Bobal. Bodegas Micaela Rubio. Vino de la Tierra de Castilla

    Pago de la Jaraba Tinto. DOP Pago de la Jaraba

    VINOS CON LARGA CRIANZA

    Clavis. Bodegas Finca Antigua. DO La Mancha

    Ildania Bobal. La Niña de Cuenca. DO Manchuela

    Volver Cuvée. Viñedos y Bodegas Rafael Cañizares. Vino de la Tierra de Castilla

    ESPUMOSOS

    Sigilo Often Brut Nature. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla

    Diamond Brut. Vranqen and Pomery AOC Champagne

    Demoiselle Tête de Cuvée. Vranquen and Pomery. AOC Champagne

    DELIRIUM GOURMET (VALDEPEÑAS, CIUDAD REAL)

    BLANCOS

    El Corral del Marqués 2023 Godello y Treixadura. PG Wines. DO Monterrei

    Himilce 2023 Viognier. Bodegas La Encomienda. Vino de la Tierra de Castilla

    Orange Wine by Pies viejos 2022 Airén. Pies Viejos. Vino de la Tierra de Castilla

    ROSADOS

    Quinta de Aves Rosé Cabernet Franc y Graciano 2023. Quinta de Aves. Vino de la Tierra de Castilla

    Noc Rosé 2023 Syrah. Bodegas NOC. Vino de la Tierra de Castilla

    Lía 2023 Tempranillo. Bodegas Pradorey. DO Ribera del Duero

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    Cillar 2023 Tempranillo. Bodegas Cillar de Silos. DO Ribera del Duero

    Tejeruelas TS 2023 Tempranillo y Syrah. Bodegas Marín Perona. DO Valdepeñas

    Peñahueca 2023 Cencibel. Casa la Nava. DO Valdepeñas

    TINTOS CON LARGA CRIANZA

    El Linze 2022 Tinto Velasco y Syrah. Dominio del Linze. Vino de la Tierra de Castilla

    Mauro 2021 Tempranillo y Syrah. Bodegas Mauro. Vino de la Tierra de Castilla y León

    El abuelo Paco 2016 Tempranillo y Syrah. Bodegas Romero de Ávila Salcedo. DO La Mancha

    ESPUMOSOS

    Olimpo Cava Brut 2019 Pinot Noir y Chardonnay. Viñedos y Bodegas Alto Buen Grado. DO Cava

    Louis Perdrier Brut Excellence Pinot Noir, Pinot Blanc y Chardonnay. Louis Perdrier. Sin DO

    Veuve Clicquot Brut Pinot Noir, Meunier, Chardonnay. Veuve Clicquot Ponsardin. AOC Champagne

    RESTAURANTE EL CALLEJÓN (ALBACETE)

    BLANCOS

    Cuevas del Chaman. Cooperativa Santa Cruz. DO Almansa

    Gloria Godello. Finca Los Aljibes. Variedades de España

    Blanco Nieva Pie Franco. Bodegas Martúe. DO Rueda

    ROSADOS

    Maravides Rosado. Viñedos Balmoral. Vino de la Tierra de Castilla

    Gurdos. Bodega Gordoncello. Vino de la Tierra de Castilla y León.

    Viña Aljibes Rosado. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    La Servil. Bodega Cerrón. DOP Jumilla

    EA! Bodegas Manzaneque. Vino de la Tierra de Castilla

    Gold Rupestre. Cooperativa Santa Cruz de Alpera. DO Almansa

    TINTOS CON LARGA CRIANZA

    Volver Cuvée. Viñedos y Bodegas Rafael Cañizares. Vino de la Tierra de Castilla

    José Manuel Corrales. Corrales Espinosa Wine Family. DO Valdepeñas

    Selectus. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla

    ESPUMOSOS

    Edone Gran Cuvée. Viñedos Balmoral. Vino de la Tierra de Castilla

    Paloma Mínguez. Bodegas Manzaneque. DO Cava

    Gardet Premier Cru Blanc de Noir. Chigny Les Roses. AOC Champagne

    VINOTECA EL RAYUELO (CUENCA)

    BLANCOS

    El Corcel Chardonnay. Bodegas Fuente del Águila. Vino de la Tierra de Castilla

    Serán Godello. Bodegas Alouviño. DO Ribeira Sacra

    La Casilla de Adrián Macabeo. Bodega y Viñedos Moratalla. DO Manchuela

    ROSADOS

    La Querida de Miguel Mencía. Bodegas Gancedo. DO Bierzo

    Sericis Cepas Viejas Pinot Noir. Murviedro. DO Valencia

    Haru. Casa Rojo. Vino de la Tierra de Murcia

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    Pago de Valdoneje Mencía. Vinos Valtuille. DO Bierzo

    Entrelindes. Bodega Entrelindes. Vino de la Tierra de Castilla

    Teodoro Ruiz. Bodega Teodoro Ruiz Monge. DOC Rioja

    TINTOS CON LARGAS CRIANZAS

    Casa de la Nava. Bodegas Casa de la Nava. DO Valdepeñas.

    Alexander Vs The Ham Factory. Casa Rojo. DO Ribera del Duero.

    Brujidero. Bodegas Fuente del Águila. Vino de la Tierra de Castilla

    ESPUMOSOS

    Arts de Luna rosé. Bodegas Murviedro. DO Cava

    Alegría. Pago de Tharsys. DO Cava.

    Millesime Rosado. Pago de Tharsys. DO

    RESTAURANTE EL DONCEL (SIGÜENZA, GUADALAJARA)

    BLANCOS

    Ponce Albilla Selección. Bodegas Ponce. DO Manchuela

    Blas Muñoz Chardonnay. Viñedos y Bodegas Muñoz. Vino de la Tierra de Castilla

    La Malvar de Más Que Vinos. Más Que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla

    ROSADOS

    Viña Aljibes Rosado. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla

    La Rosé. Bodega Antídoto. DO Ribera del Duero

    Selección Rosado. Bodegas Arrayán. DO Méntrida

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    #Garagewine Brujidera. #Garagewine. Vino de la Tierra de Castilla

    La Era. Bodega La Era. Vino de la Tierra de Castilla

    Los Yesares. Bodegas Cerrón. DOP Jumilla

    TINTOS CON LARGA CRIANZA

    Finca Río Negro 5º Año. Bodegas Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla

    Gran Calzadilla. Bodegas Uribes Madero. DOP Pago Calzadilla

    Gran Vino de Martúe. Bodegas Martúe. DOP Campo de la Guardia

    ESPUMOSOS

    Perlas de Otoño. Más Que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla

    Melangé Brut Nature. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla

    Gran Cueva. Viñedos y Bodegas Verum. DO La Mancha

    CLASIFICACIÓN POR CATEGORÍAS

    BLANCOS

    1º.- Albilla Selección. Bodegas Ponce. DO Manchuela. 5 puntos

    2º.- Empatados a 3 puntos: Ulterior Albillo Real y Albillo Mayor. Viñedos y Bodegas Verum. Vino de la Tierra de Castilla / Orovela Abilla. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela / Cuevas del Chamán. Cooperativa Santa Cruz de Alpera. DO Almansa / El Corral del Marqués Godello y Treixadura. PG Wines. DO Monterrei / El Corcel Chardonnay. Bodegas Fuente del Águila. Vino de la Tierra de Castilla.

    ROSADOS

    1º.- Viña Aljibes Rosado. Finca Los Aljibes. Vino de la Tierra de Castilla. 4 puntos

    2º.- Empatados a 3 puntos: Velvet & Stone. Bodega La Niña de Cuenca. DO Manchuela / Maravides Rosado. Viñedos Balmoral. Vino de la Tierra de Castilla / La Querida de Miguel. Mencía. Bodegas Gancedo. DO Bierzo / Quinta de Aves Rosé Cabernet Franc y Graciano. Quinta de Aves. Vino de la Tierra de Castilla / La Ballestera Petit Verdot. Bodega La Ballestera. Vino de la Tierra de Castilla.

    TINTOS CON POCA O NINGUNA CRIANZA

    1º.- Empatados a 3 puntos: Olimpo Cencibel. Viñedos y Bodegas Alto Buen Grado. Vino de la Tierra de Castilla / #Garagewine Brujidera. #Garagewine. Vino de la Tierra de Castilla / El Saltillo Bobal. Bodegas Las Calzadas. DO Ribera del Júcar / Cillar Tempranillo. Bodegas Cillar de Silos. DO Ribera del Duero / La Servil. Bodegas Cerrón. DOP Jumilla / Pago de Valdoneje Mencía. Vinos Valtuille. DO Bierzo.

    TINTOS CON LARGAS CRIANZAS

    1º.- Volver Cuvée. Viñedos y Bodegas Rafa Cañizares. Vino de la Tierra de Castilla. 4 puntos

    2º.- Empatados a 3 puntos: Clavis. Finca Antigua. DO La Mancha / Hipperia. DOP Pago de Vallegarcía / El Linze. Dominio del Linze. Vino de la Tierra de Castilla / Casa de la Nava. Viñedos y Bodegas Casa de la Nava. DO Valdepeñas / Finca Río Negro 5º Año. Finca Río Negro. Vino de la Tierra de Castilla.

    ESPUMOSOS

    1º.- Edoné Gran Cuvée. Viñedos y Bodegas Balmoral. Vino de la Tierra de Castilla. 6 puntos

    2º.- Empatados a 3 puntos: Olimpo Brut. Viñedos y Bodegas Alto Buen Grado. DO Cava / Sigilo Often Brut Nature. Bodegas Recuero. Vino de la Tierra de Castilla / Perlas de Otoño. Más Que Vinos. Vino de la Tierra de Castilla / Arts de Luna Rosé. Bodegas Murviedro. DO Cava.

    ARTÍCULOS RELACIONADOS
    - Advertisment -

    ÚLTIMOS POSTS