Se cataron cinco vinos en el Museo del Vino de Valdepeñas.
El conocido y reputado enólogo valdepeñero José Manuel Corrales fue el protagonista de la nueva cata armonizada organizada por la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino, que tuvo lugar el jueves 21 de mayo en el salón de actos del Museo del Vino de Valdepeñas.
En total, se cataron cinco vinos elaborados por José Manuel Corrales maridados con tapas de autor preparadas para la ocasión por «Ágape». El primero de los vinos fue el blanco varietal de verdejo “Allozo”, de Bodegas Centro Españolas de Tomelloso, al que seguirá “Isabel Arranz”, un verdejo de Rueda con crianza en roble francés, de la bodega de Avelino Vegas en Santiuste de San Juan Bautista. De esta misma casa se degustó el rosado Nicte 2025, de la variedad Pietro Picudo.
Por su parte, los dos últimos vinos fueron los que produce bajo el sello de la Denominación de Origen Valdepeñas, el José Manuel Corrales Viñas Viejas, de la añada 2024, y el vino dulce licoroso, Néctar de Farruche. Ambos elaborados únicamente con la variedad tempranillo.
Nuevos proyectos
Hay que recordar que José Manuel Corrales está ultimando la construcción de su nueva bodega, ubicada en un paraje singular en el inicio de la vieja carretera de Santa Cruz de Mudela y que es perfectamente visible desde la Avenida del Sur. De esta forma esboza la proyección de esta casa, cuya primera vendimia tuvo lugar en 2017 y que ha roto moldes en cuanto a la comercialización de vinos de calidad y gran valor añadido dentro de la corriente que se ha venido en llamar “Súper-Valdepeñas”, abriendo el camino de otras interesantes propuestas que han surgido en los últimos años en el entorno de Valdepeñas.
