La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) celebra su primera reunión en Tomelloso tras el reconocimiento oficial.
La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla‑La Mancha (OIVCLM) ha echado a andar oficialmente con la primera reunión de su Junta Directiva, un encuentro en el que se marcaron las líneas de trabajo que la entidad quiere desarrollar este 2026.
Uno de los asuntos que la organización quiere abordar cuanto antes es la situación del mercado del mosto, un sector clave para miles de viticultores de la región. También se prestará especial atención al avance de los procesos de desalcoholización del vino, un tema que está ganando protagonismo en Europa y que podría influir en el futuro del sector.
La reunión, celebrada en las instalaciones del IRIAF en Tomelloso, sirvió además para planificar encuentros periódicos a lo largo del año. El objetivo es seguir de cerca la evolución de la campaña vitivinícola y empezar a dibujar previsiones para la próxima vendimia, muy condicionada por cómo se comporte la climatología en los próximos meses.
Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos
Entre las decisiones adoptadas figura la convocatoria de la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos, que analizará la situación del sector y posibles estrategias de actuación. De forma paralela, la Sección de Alcoholes hará un seguimiento específico del mercado y de los avances en desalcoholización.
Tras la sesión de trabajo, los miembros de la Junta Directiva visitaron la Escuela de Catadores de Campo de Criptana, donde está previsto que se ubique la sede oficial de la organización en las próximas semanas.
La OIVCLM reúne a los principales actores de la cadena de valor del vino en Castilla‑La Mancha —productores, cooperativas, industria y transformadores— en una comunidad autónoma que concentra más del 60 % de la producción nacional de vino y mosto. No es un dato menor. La región es, de hecho, el mayor viñedo del mundo.
La organización está integrada por Cooperativas Agro‑alimentarias de Castilla‑La Mancha, ASAJA, UPA, la Asociación Empresarial Vitivinícola, la Federación Regional de Vinos, la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes, la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos y la Asociación del Vinagre y Culinaria.
La Junta Directiva está presidida por Jesús Julián Casanova Fernández‑Bravo. Le acompañan Florencio Rodríguez como vicepresidente; Francisco García como secretario; Alejandro García‑Gasco como tesorero; y Eloy Sánchez y Vanesa Calvo como vicesecretario y vicetesorera, respectivamente.
