Entre las bodegas con mayor presencia en esta edición destacan Bodegas Blas Muñoz, Selección Lucendo y Altolandon
Los vinos más vendidos en restaurantes y vinotecas de Castilla-La Mancha protagonizan una nueva entrega de Revista ALIMENTOS, publicada en la edición de octubre-noviembre de 2026. En esta edición de Los vinos más vendidos, José Manuel Corrales, de Corrales Espinosa Family Wines, alcanza la mayor puntuación, con un total de seis puntos. El resto de categorías presentan empates en la primera posición, lo que refleja una clasificación muy abierta en la que cada establecimiento aporta una selección con personalidad propia.
Entre las bodegas con mayor presencia en esta edición destacan Bodegas Blas Muñoz, Selección Lucendo y Altolandon, que sitúan distintas referencias entre las más votadas. También aparecen en los primeros puestos Lienzo Airén, de Cooperativa Virgen de las Viñas, y Orovelo, de La Niña de Cuenca, completando una representación de proyectos castellanomanchegos que convive con vinos procedentes de otras zonas productoras españolas y con referencias internacionales. El resultado es un ranking especialmente diverso, tanto por estilos como por procedencias.
Los vinos más vendidos en Castilla-La Mancha edición octubre-noviembre 2026 según Revista ALIMENTOS
▪️ Gloria Bendita (Ciudad Real)
BLANCOS
O Luar Do Sil Godello. Pago de los Capellanes. D.O. Valdeorras
Quinta de Aves Chardonnay. Quinta de Aves. V.T. Castilla
José Pariente Verdejo. José Pariente. D.O. Rueda
ROSADOS
Quinta de Aves Rosé Volcánico. Quinta de Aves. D.O.P. Campo de Calatrava
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
El Linze. Selección Lucendo. V.T. Castilla
Corambres. Selección Lucendo. V.T. de Castilla
Quinta Aves Syrah. Quinta de Aves. D.O.P. Campo de Calatrava
TINTOS LARGA CRIANZA
José Manuel Corrales. Corrales Espinosa Family Wines. D.O. Valdepeñas
César Lucendo. Selección Lucendo. V.T. Castilla
La Plazuela. Bodegas Más Que Vinos. V.T. Castilla
ESPUMOSOS
Louis Perdrier Rose Excellence. Louis Perdrier. D.O. Vin de France
Louis Perdrier Brut. Louis Perdrier. D.O. Vin de France
Palau Solà Brut Nature. Bodegas Capità Vidal. D.O. Cava
▪️ Molino de Alcuneza Relais & Châteaux. Alcuneza (Guadalajara)
BLANCOS
Rio Negro Gewurztraminer. Bodega Finca Rio Negro. DO Vino de Pago Finca Rio Negro.
Ponce. Bodega Ponce. DO Manchuela
Gaba do Xil o Barreiro. Bodega Ladeiras do Xil. DO Valdehorras
ROSADOS
La Huella de Aitana. Bodega Gonzalo Celayeta Wines. DO Navarra
Alto de Pioz. Bodega Alto de Pioz. VT de Castilla
Alegre Valgañon Clarete. Bodega Alegre Valgañon. DOC Rioja
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
Finca Rio Negro. Bodega Finca Rio Negro. DO Vino de Pago Finca Rio Negro.
Ultreia Saint Jacques. Bodega Raúl Perez. DO Bierzo
El Jorco. Viñedos del Jorco. DO Cebreros
TINTOS LARGA CRIANZA
Cerro del lobo. Bodega Finca Rio Negro. DO Vino de Pago Finca Rio Negro.
Las Mercedes del Cabriel. Bodega Las Mercedes. DO Utiel-Requena
Guimaro de Meixeman. Bodegas Guimaro. DO Ribera Sacra
ESPUMOSOS
Gramona Imperial Brut. Bodegas Gramona. Corpinnat
Recaredo Terrers. Recaredo. Corpinnat
Celler Kripta. Bodegas Agustí Torelló Mata. Corpinnat
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▪️ La Martina: espacio gastronómico. Tarancón (Cuenca)
BLANCOS
Orovelo. La Niña de Cuenca. D.O. Manchuela
Fontana Cuvée Celadón. Bodegas Fontana. D.O. Uclés
Airén. Garage Wine. V.T. Castilla
ROSADOS
Avienne Garnacha. Bodegas Más Que Vinos. V.T. Castilla
Arzuaga Rosae. Bodegas Arzuaga. D.O. Ribera de Duero
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
Elegancia Charcón Selección. Bodegas Coronado. V.T. Castilla
Pago Florentino. Bodegas y Viñedos La Solana. D.O.P. Pago Florentino
Fontana Cuvée Alizarina. Bodegas Fontana. D.O. Uclés
TINTOS LARGA CRIANZA
José Manuel Corrales. Corrales Espinosa Family Wines. D.O. Valdepeñas
Quercus. Bodegas Fontana. D.O. Uclés
Blas Muñoz Essentia. Viñedos y Bodegas Muñoz. V.T. Castilla
ESPUMOSOS
Javier Coronado. Bodegas Coronado. V.T. Castilla
Ángel Reserva Brut Nature Blanc. Bodegas Moratalla. D.O. Manchuela
Besucón. Bodegas San Antonio Abad. Sin D.O.
▪️ Restaurante Raíces, Carlos Maldonado. Talavera de la Reina (Toledo)
BLANCOS
Blas Muñoz Chardonnay. Bodegas Blas Muñoz. V.T. Castilla
La Suerte Albillo Real. Bodegas Arrayán. D.O.P. Méntrida
912 de Altitud Verdejo sobre Lías. Bodegas Veganzones. D.O. Rueda
ROSADOS
Nicte. Bodega Avelino vegas. V.T. Castilla y León
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
Cuéncame. Altolandon viñedos y Bodegas. D.O.P. Manchuela
912 de Altitud 9 meses. Bodegas Veganzones. D.O. Ribera de Duero
Vereda de las Tórdigas. Rico Nuevo bodegas y viñedos. D.O.P. Cebreros
TINTOS LARGA CRIANZA
Gran vino de Martúe. Bodegas Martúe. D.O. Pago Campo de la Guardia
ESPUMOSOS
Con Altura Pet Nat. Altolandon viñedos y bodegas. D.O.P. Manchuela
Llopart Brut Nature. Llopart. Corpinnat.
Chavost Champagne. Chavost Champagne. A.O.C. Champagne
▪️ Restaurante Epílogo. Tomelloso (Ciudad Real)
BLANCOS
Lienzo Airén. Cooperativa Virgen de las Viñas. D.O. La Mancha
Pazo Pegullal Albariño. Bodega Pazo Pegullal. D.O. Rías Baixas
Maximin Grünhaus Riesling. Bodega Familia Schubert. D.O. Mosela
ROSADOS
Roselito. Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero
Viña Aljibes Rosado. Bodegas los Aljibes. V.T. Castilla
Viña Iulia Cabernet Rose. Villa Iulia Wines. V.T. Castilla
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
Flor de Allozo Tempranillo. Bodegas Centro Españolas. D.O. La Mancha
Tres Equis Garnacha Tintorera. Dehesa El Carrascal. D.O. Almansa
Hoto de Vides Cencibel. Familia Bellido Viñedos y Bodegas. V.T. Castilla
TINTOS LARGA CRIANZA
Blas Muñoz Essentia. Viñedos y Bodegas Muñoz. V.T. Castilla
Titán del Bendito. Bodega Dominio del Bendito. D.O. Toro
Aalto PS. Aalto Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero
ESPUMOSOS
Recaredo Intens Rosat. Recaredo. Corpinnat
Noc Brut Prestige. Bodegas Noc. V.T. Castilla
Gran Cueva Chardonnay. Bodegas Verum. D.O. La Mancha
▪️ La Barrica Vinos (Toledo)
BLANCOS
Álvaro del Saz Chardonnay. Bodegas del Saz. D.O. La Mancha.
Perea Navarro Airén. Bodega del Muni. V.T. Castilla
De la Mata & Calleja Airén Sobre Lías Finas. Viñedos Monumentales. V.T. Castilla.
ROSADOS
Corcovo Tempranillo Rosado. J.A Megía e Hijos. V.T. Castilla.
Petit Verdot Rosé. Pago del Vicario. D.O. Pago del Vicario
Ramón Bilbao Rosado. Bodegas Ramón Bilbao. D.O. Rioja
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
Corpus del Muni. Vendimia Seleccionada. Bodegas del Muni. V.T. Castilla
Señorío del Bispo. Viñedos y Bodegas González. D.O. Méntrida
Viña consolación. Bodegas Familia Conesa. D.O. Pago Guijoso
TINTOS LARGA CRIANZA
Alberto Calleja Chacón. Viñedos Monumentales. V.T. Castilla.
Antonio Serrano Etiqueta Negra. Bodegas Antonio Serrano. V.T. Castilla.
La Cueva Colorá Cencibel. Bodegas García de Lara. V.T. Castilla.
ESPUMOSOS
Latúe Brut Nature. Bodegas Latúe.
Real Gana Brut Reserva. Bodegas Alcardet. D.O. Cueva
Edoné Cuvée de María. Viñedos Balmoral. V.T. Castilla.
Clasificación por categorías
La puntuación total se establece sumando las puntuaciones parciales de cada establecimiento de acuerdo al siguiente método: el vino más vendido recibe tres puntos, el segundo, dos puntos y el tercero, un punto. El resultado no tiene carácter científico, sino exclusivamente orientativo y limitado a los establecimientos en los que se ha realizado la encuesta.
BLANCOS
1º.- Blas Muñoz Chardonnay. Bodegas Blas Muñoz. V.T. Castilla / Lienzo Airén. Cooperativa Virgen de las Viñas. D.O. La Mancha / Orovelo. La Niña de Cuenca. D.O. Manchuela / Río Negro Gewürztraminer. Finca Río Negro. D.O.P. Pago Río Negro / Álvaro del Saz Chardonnay. Bodegas del Saz. D.O. La Mancha / O Luar Do Sil Godello. Pago de los Capellanes. D.O. Valdeorras / Empatados a 3 puntos.
ROSADOS
1º.- Quinta de Aves Rosé Volcánico. Quinta de Aves. D.O.P. Campo de Calatrava / Corcovo Tempranillo Rosado. J.A. Megía e Hijos. V.T. Castilla / Avienne Garnacha. Bodegas Más Que Vinos. V.T. Castilla / La Huella de Aitana. Gonzalo Celayeta Wines. D.O. Navarra / Nicte. Bodega Avelino Vegas. V.T. Castilla y León / Roselito. Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero / Empatados a 3 puntos.
TINTOS JÓVENES / POCA CRIANZA
1º.- El Linze. Selección Lucendo. V.T. Castilla / Cuéncame. Altolandon Viñedos y Bodegas. D.O.P. Manchuela / Elegancia Charcón Selección. Bodegas Coronado. V.T. Castilla / Corpus del Muni: Vendimia Seleccionada. Bodegas del Muni. V.T. Castilla / Flor de Allozo Tempranillo. Bodegas Centro Españolas. D.O. La Mancha / Finca Río Negro. Bodega Finca Río Negro. D.O.P. Pago Río Negro / Empatados a 3 puntos.
TINTOS DE LARGA CRIANZA
1º.- José Manuel Corrales. Corrales Espinosa Family Wines. D.O. Valdepeñas / 6 puntos. 2º.- Blas Muñoz Essentia. Viñedos y Bodegas Muñoz. V.T. Castilla / 4 puntos. 3º.- Cerro del Lobo. Finca Río Negro. D.O.P. Pago Río Negro / Gran Vino de Martúe. Bodegas Martúe. D.O. Pago Campo de la Guardia / Alberto Calleja Chacón. Viñedos Monumentales. V.T. Castilla / Empatados a 3 puntos.
ESPUMOSOS
1º.- Con Altura Pet Nat. Altolandon Viñedos y Bodegas. D.O.P. Manchuela / Latúe Brut Nature. Bodegas Latúe / Javier Coronado. Bodegas Coronado. V.T. Castilla / Gramona Imperial Brut. Bodegas Gramona. Corpinnat / Recaredo Intens Rosat. Recaredo. Corpinnat / Louis Perdrier Rosé Excellence. Louis Perdrier. D.O. Vin de France / Empatados a 3 puntos.
REPORTAJE PUBLICADO EN LA EDICIÓN IMPRESA DE REVISTA ALIMENTOS 157 (OCTUBRE-NOVIEMBRE). Revista ALIMENTOS agradece a los restaurantes y vinotecas participantes su colaboración directa en la elaboración de esta selección.
Este artículo forma parte de Los vinos más vendidos, la sección de Revista ALIMENTOS dedicada a conocer las referencias que mejor funcionan en restaurantes y vinotecas.
