jueves, julio 25, 2024
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    Una veintena de restaurantes sirven el Guiso de las Bodas de Camacho en Alcázar de San Juan

    El Guiso de las Bodas de Camacho ha vuelto a ser este fin de semana el protagonista en Alcázar de San Juan, con casi una veintena de restaurantes de la localidad sirviendo un menú especial para la ocasión con el que los restaurantes se llenaron de comensales en esta décimo novena edición del evento.

    A tenor de esta celebración, la alcaldesa del municipio, Rosa Melchor, junto al concejal Benjamín Gallego, han estado en el restaurante Ínsula Barataria junto al hostelero Pedro del Sanz, la Federación de Periodistas Gastronómicos y el actor Pepe Ruiz (más conocido por interpretar a Avelino en Escenas de matrimonio) degustando el guiso.

    El menú contaba en los casi veinte restaurantes asociados con entrantes a base de chorizo, lomo de orza y queso manchego, como plato principal el guiso de las bodas de Camacho, con su gallina y sus “pelotillas” y de postre la típica “bizcochá” con leche y canela junto con mistela y mantecados.

    Además de este quijotesco plato, tanto ellos como todos los asistentes pudieron disfrutar también gracias a los Coros y Danzas de distintos bailes típicos, entre ellos una jota manchega a la que también se unieron de manera improvisada desde la Corporación Municipal en un evento que registró en el restaurante el lleno total.

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